Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#Jorg Zupan
Pred odprtjem: kaj bodo stregli v restavraciji Aftr, nekdanjem Ateljeju
Atelje je zdaj Aftr, hrana nas je že navdušila.
Karina Cunder Reščič
Ljubljanska restavracija z Michelinovo zvezdico zapira svoja vrata. Kaj je šlo narobe?
V gostinskih krogih se je šepetalo lep čas in zdaj zgodilo: Atelje, prvo ljubljansko restavracijo, ki je dobila Michelinovo zvezico, zapirajo; chef Jorg Zupan se nam je oglasil z dopusta v Tel Avivu.
Odprta kuhinja
Kultne jedi: pastrami
Ker so newyorške delikatese znane po pastramiju, to je dimljenem in na tanko narezanem govejem mesu, ki je bilo namočeno v slanico, smo poklicali kar tja. In hkrati ugotovili, da je v Sloveniji sila redek, a obstaja: prav posebnega strežejo v Hiši Franko, že pred časom pa nam je svojo različico predstavil chef Jorg Zupan (Atelje).
Špela Ankele
3 stare ljubljanske gostilne, ki so spet zaživele
Te znane ljubljanske gostinske ustanove so v času po vrnitvi javnega življenja odprle vrata z novimi najemniki.
Karina Cunder Reščič
Kaj bo novega pri naših michelinkah
Vas zanima, kaj novega čaka goste v najboljših slovenskih restavracijah? Začenjamo s prvimi tremi od teh, ki so si ob vhodu lahko obesile tablico z Michelinovo zvezdico (ali dvema) – jeseni dobimo nove, za zdaj pa imamo šest matadorjev slovenske gastronomije. Niso lenarili.
Karina Cunder Reščič
Sirna torta chefa Jorga Zupana
Jorg Zupan, ki se te dni pripravlja na zagon ljubljanske restavracije Atelje, bodri najmlajše kuharje, z nami pa deli recept za sirno tortico.
Špela Ankele
Dostava hrane in slovenski kuharji, ki poskrbijo za obrok
Od zaprtja restavracij je minilo že kar nekaj časa in če si v karanteni želite okusa zunanjega sveta, se lahko vsaj malce potolažite tako, da naročite dostavo.
Eva Natlačen
Vrhunska potica, kot jo naredi Jorg Zupan
S čemažem in orehi.
Odprta kuhinja
Reubenov sendvič chefa Jorga Zupana
Obliznili boste prste.
Mateja Delakorda
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Več kot 60 receptov za božične piškote
Hitra zimska juha: za takrat, ko nam primanjkuje časa
Kroglice s pudingom, ki ne smejo manjkati na pladnju s piškoti (VIDEO)
Če obožujete princeske, morate za praznike pripraviti to sladico
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.