Odprta Kuhinja

#kisanje zelja

Kisanje zelja: pravila, brez katerih ni uspeha
Sezona kislega zelja je vse bližje in morda kdo razmišlja, da bi ga pripravil kar sam. Katere sorte so primerne in kako se sploh lotimo dela?

Takšno kisanje zelja v kozarcih vas bo navdušilo
Iz knjige Ojtajota. Avtor Klemen Košir meni, da ima ta način kisanja kar nekaj prednosti pred čebrički.

Karina Cunder Reščič

Najpogostejše napake pri kisanju zelja in repe
Nekateri za odličen rezultat prisegajo na luno, mi pa se predvsem skušamo izogniti spodnjim napakam.

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI