Odprta Kuhinja

#koromač

Preprosta krompirjeva juha s skrivno sestavino, ki jo boste jedli celo jesen
Takšna, ki pogreje v mrzlih dneh in dodobra okrepča prav vsaka lačna usta.

Odlična solata iz sestavine, ki bi morala biti pogosteje na naši mizi
Končno komarček, ki ne bo piknil.

Kako razlikovati kumino, komarčka, koromač in ostale kobulnice
Res je: podoben vonj in okus imajo, zato so nastale luknje v ljudskem poznavanju uporabnih rastlin.

Sočen jogurtov kolač z borovnicami (VIDEO)
Hitro pripravljeno poletno sladkanje, za katero boste umazali le eno posodo. Kolač pa bo tako dober, da si bo večina zaželela še vsaj en košček.

Mateja Delakorda

Ribja juha s koromačem
Lahka in aromatična poletna jed na žlico, ki je hitro pripravljena. Za vse, ki ne želite, da vam kosilo obleži v želodcu.

Pečen mladi krompir s koromačem
Kot rit in srajca.

Ideja iz zabojčka: kremna juha iz pečene zelenjave
Če ne veste, kaj bi v kuhinji počeli s koromačem, je ta recept kot nalašč za slastno kosilo v obliki kremne juhe.

Koromačeva juha s hrustljavim sladkim krompirjem
Juhica je ravno prav eksotična.

Mineštra s koromačem
Odlična poletna mineštra!

Na žlico: najboljša kremna koromačeva juha
Presenetljivo božanska!

Koromač iz pečice
Gomolji so okusni pečeni, kuhani, dušeni ali presni, lepo se ujamejo z drugo zelenjavo, sirom, mesom, ribami.

Zapečen koromač
Hitra in preprosta priprava, odličen okus na praznični dan.

Koromačeva juha s pečenim lososom
Zelenjava, ki jo premalo uporabljamo.

Karina Cunder Reščič

ABC kuhanja: koromač
V domači kuhinji vse pogosteje uporabljamo zelenjavo, hitro prebavljivo in polno zdravi(lni)h sestavin. Žal pogosto dajemo prednost eni in isti, na primer krompirju, paradižniku in papriki. Po krivici pa zapostavljamo druge, enako priporočljive, a celo bolj aromatične in večnamenske vrste.

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI