Odprta Kuhinja

#omake

Osnovne omake za testenine, ki nam vedno pridejo prav
Če verjamemo zgodovinarjem, so si prvi srečneži testenine zmešali s sirom, potem se je siru pridružila različna zelenjava. Paradižnikova omaka, ena izmed danes najbolj znanih, pa je postala spremljevalec testenin pozneje. In najpreprostejša omaka?

Piščančja marsala s šampinjoni (VIDEO)
Ta čudovita jed je sestavljena iz sočno pečenih piščančjih zrezkov v izredno okusni kremni omaki. Je bogatega in polnega okusa.

Jasmina Pirnar Krope

Hren: 6 preprostih načinov, kako ga postreči za veliko noč
K velikonočnim dobrotam tradicionalno sodi tudi hren. Nadvse zdravo živilo, ki marsikoga spravi v jok, pa lahko postrežemo na kar nekaj načinov.

5 hladnih omak s česnom, ki jih ni treba kuhati
Ob mesu in ribah z žara so prave zvezde vsakega poletnega piknika, odlično pa se obnesejo tudi kot marinade ali dodatek testeninam, rižu, solatam ...

5 osnovnih omak za k testeninam, rižu ali mesu, ki vedno pridejo prav
Omako lahko pripravimo na veliko načinov. Tokrat bomo preučili klasične francoske omake.

Kako z moko pravilno zgostimo juhe in omake
Moka je v zadnjem desetletju postala precej osovražena, predvsem ko imamo v mislih zgoščevanje jedi.

Pravila, kako kombinirati različne oblike testenin in omake
Kaj bo danes za kosilo? Testenine!

Mateja Delakorda

Zakaj morate v hladilniku vedno hraniti inčune
Če se vam zdijo le nepomembno živilo, ki ga občasno položite na kruh, ste se zmotili.

Devet začimbnih omak in namazov s hrenom
Velikonočna klasika predvideva, da se po postu pomastimo s šunko in podobnimi mastninami, vendar ne brez hrena, saj ta zelo dobro dene prebavi mastnejše hrane in nas poleg tega še okrepi s svojimi nadvse zdravimi glukozinolati.

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI