Parmigiana di melanzane je jed, na katero so Italijani izredno ponosni.
Oznaka: parmigiana
Apulijska parmigiana: tako dobra, da ne moremo nehati jesti
Tako znana kot pica v Neaplju. Kaj pa je posebnost te zloženke z jajčevci?
Tedenski jedilnik: hitro pripravljena in poceni kosila
Polnili bomo zelenjavo, spekli najbolj preprosto pito, pobrali rdečo peso in jajčevce. Nov teden, nov…
Parmigiana di malanzane
Zapečeni jajčevci s parmezanom in paradižnikom. Božansko!