Kilogram bele moke, 40 g kvasa, 6 dl vode in 20 g soli. To je…
Oznaka: skorja
Poglejte, kako pravilno oblikujemo potico, da ima lepega polža brez lukenj (VIDEO)
Da bo končno povsem jasno, kako tanko je treba razvaljati testo in kako tesno se…
Nov recept za krompir, ki obljublja najbolj hrustljavo skorjo
Se strinjate, da je pečen krompir ena najboljših prilog k mesu in zelenjavi? Potem morate…
Kruh: kako do lepe zagorele svetlikajoče se polti?
Ogledalce na steni, povej, katera pletenica je bolj vabljiva: leva, desna ali tista na sredini?
Kruh: kako do hlebčka s sivo patino?
Skrivnost je v vrsti moke.
Kruh: kako do mehke skorjice?
Na mehkobo vpliva več dejavnikov, med drugim tudi premaz.