Odprta Kuhinja

Arancini

A+   A-

Arancini

Po domače kandirane pomarančne lupine. Kaj čmo. Nori smo na ideje, ki porabljajo tisto, kar drugače lagodno mečemo stran.

lupine bio pomaranč

250 g sladkorja

voda

Pomarančam režemo lupino tako, da dobimo koščke v velikosti moškega nohta, lahko pa se odločimo tudi za kačice širine nekaj milimetrov. Vložimo jih v vodo in pustimo šest dni, vodo vsak dan zamenjamo.

Šesti dan koščke vložimo v gosto vkuhan sladkor z vodo in kuhljamo tako dolgo, da se zelo zgosti.

Še vroče pomarančne koščke povaljamo v kristalnem sladkorju in jih na deski popolnoma posušimo.

Namig: Uporabni so šele čez dva do tri dni.
Datum Objave: 5.12.2017 ob 14:12

Več iz te teme:

Naročite se na e-novice: