Odprta Kuhinja
M
Mateja Delakorda

Kuhanje, to so moji trenutki! Zvok sekljanja, cvrčanje olja, vonjave iz pečice, na mizi pa cvetlice.

Piščanec po milansko (VIDEO)
Hrustljave piščančje prsi in nežna sveža solatka. Kosilo za prve pomladne dni, ki ne vzame veliko časa.

Mateja Delakorda

Tedenski jedilnik: hitra kosila
Tokrat smo za vas nabrali šopek hitrih, včasih naravnost brzinskih receptov, ki vas bodo spodbujali, da si vsak dan skuhate nekaj toplega.

Mateja Delakorda

Tedenski jedilnik: najbolj hitra kosila, ki dišijo po pomladi
Uf, kako nam te dni diši čemaž in kako radi si pripravimo kaj z regratom. Še malo mlade špinače dokupimo v trgovini in omislimo si lahko naravnost čudovita pomladna kosila.

Mateja Delakorda

Tedenski jedilnik: preprosta kosila, ki ne vzamejo preveč časa
Te jedi nas časovno ne obremenijo in se jih lahko lotimo tudi takrat, ko se vrnemo iz službe. Naj vam teknejo!

Mateja Delakorda

Tedenski jedilnik: TOP 5 kosil za marec
Na plano je pokukal regrat, ponekod se že veselijo čemaža. Privoščili si ju bomo v družbi sestavin, ki so vedno na voljo.

Mateja Delakorda

Slaščičarska (vaniljeva) krema: recept in namigi, da bo božanska (VIDEO)
Najbolj jo poznate iz princesk, z njo polnimo tudi pite in torte. Po domače ji rečemo kar vaniljeva krema in velja za kraljico v slaščičarstvu.

Mateja Delakorda

Če obožujete cimetove rolice, si jih morate za pusta takole ocvreti
Kdo bi si mislil, da bomo okoli pusta razmišljali o cimetkah! Blaž in Tjaša (Midva kuhava) sta poskrbela za ocvrto različico, ki bo marsikje nadomestila klasične krofe.

Mateja Delakorda

Tedenski jedilnik: skuhano v dobre pol ure
Poznate zvijačo, kako do izvrstne lazanje kar dvakrat hitreje? Spet vam ponujamo našo uspešnico med hitrimi enolončnicami: ta je izvrstna, hranilna in pripravljena s čičerko. Tudi njoke bomo skuhali drugače, kot ste vajeni, rezance pa bomo ponudili kot Jamie Oliver.

Mateja Delakorda

Krofi crème brûlée: za vas smo preskusili največji pustni trend (VIDEO)
Krof, ki združuje pregrešnost dveh sladic. Ko ugrizneš vanj, je hrustljav, nato noro puhast, na koncu pa še pregrešno kremast.

Mateja Delakorda

Tedenski jedilnik: kosila iz osnovnih sestavin, ki so vedno pri roki
Prepričani smo, da boste večino teh jedi skuhali brez obiska trgovine. Zdrob, čebula, testenine, krompir in fižol so običajno že na zalogi.

Mateja Delakorda

Tedenski jedilnik: preprosta kosila, s katerimi se pocrkljamo
Hitro skuhane klasike, dobrote, ki nas spremljajo že iz otroštva, pa še nekaj sladkega med tednom.

Mateja Delakorda

Tedenski jedilnik: TOP 5 receptov za februar
Ponedeljek je in ponovno razmišljamo, kaj dati v lonec. Nam so zadišala ta preprosta kosila, za katera ne dvomimo, da si jih boste zaželeli tudi vi.

Mateja Delakorda

Tedenski jedilnik: raznovrstno, okusno in preprosto pripravljeno
Še kako poznamo tisti občutek, ko se začne nov teden in ko je vsak dan znova treba skuhati nekaj, kar bo pogrelo želodčke tudi največjim izbirčnežem.

Mateja Delakorda

Pomarančni posset: najbolj preprosta sladica na svetu (VIDEO)
Tokrat vas posladkamo z nekakšno pomarančno kremo, ki je nekaj takega kot panakota, a mogoče še boljša!

Mateja Delakorda

Tedenski jedilnik: hitro skuhana kosila
Tako pripravljene jedi nam res niso v breme. Najlepše pa je, da nas razveselijo še z božanskim okusom. Naj vam tekne!

Mateja Delakorda

Testenine cacio e pepe (sir in poper): kultna jed iz samo treh sestavin (VIDEO)
Recept, ki ga je dobro imeti v rokavu, ko smo noro lačni in nimamo potrpljenja za kuhanje.

Mateja Delakorda

Tedenski jedilnik: božanska kosila, ki nam ne ukradejo veliko časa
Če boste sledili našim namigom, boste ta teden že ob kuhanju kosila oblizovali vse prste. Naj vam tekne!

Mateja Delakorda

Nagrada za izstopajoče novinarske dosežke v rokah urednice priloge Odprta kuhinja
Začetek novega leta v medijski hiši Delo obeležimo s podelitvijo naslova Delova osebnost leta, hkrati pa se ozremo tudi na delo naših novinarjev in fotografov, ki s svojim ustvarjanjem plemenitijo slovensko medijsko krajino in pomembno prispevajo k ugledu stroke.

Mateja Delakorda

Amatriciana: če ste ljubitelji testenin, je to recept, ki ga morate poznati (VIDEO)
Nekoč jed pastirjev, danes klasika med znamenitimi italijanskimi testeninami, ki jo najdemo tudi v restavracijah.

Mateja Delakorda

Fižolovka – najboljša zimska jed na žlico (VIDEO)
Krepka in izjemno okusna enolončnica, ki nas spremlja že od otroštva. V njej ne smejo manjkati drobne testenine.

Mateja Delakorda
Odprta Kuhinja logo
Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.
POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI