Brokoli z mandlji in grozdno marmelado
A+ A-
Lahko bi bila prav fina postna jed.
Sestavine
- 250 g brokolija
- 100 g masla
- 100 g mandljevih lističev
- 80 g grozdne marmelade
- 3 žlice vode
- sok ene limone
- žlička soli
Priprava
1. Brokoli razcvetkamo in večje cvetke razrežemo na polovico. Pokapamo z limonovim sokom, solimo in skuhamo v vodni sopari. Medtem na maslu zlato rjavo prepražimo mandljeve lističe. Pražimo toliko časa, da se začne peniti in mandlji lepo zadišijo.
2. Kuhan brokoli preložimo na krožnik, prelijemo z maslenimi mandlji in čez nakapamo grozdno marmelado, ki smo jo zmešali z nekaj žlicami vode.
Recepti in besedilo: Saša Drobnič Škrjanec
Foto: Jagababa.si
Preberite še: Trije triki Marthe Stewart, s katerimi bo lupljenje kostanja lažje
Datum Objave: 3.11.2017 ob 08:11
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
ZADNJE
- Kako omake in mineštre shranimo za več mesecev, če nimamo dovolj velike skrinje, da bi jih zamrznili
- Triki, ki pripomorejo k popolno kuhanemu jajcu in lažjemu lupljenju (VIDEO)
- Vabljeni na kuharsko delavnico: fokača z drožmi
- Belokranjska pogača: bistvo tradicionalnega recepta se skriva v tekočini
- Čokoladna sladica iz kozarčka, ki se vam bo stopila v ustih
- Viralen trik: tako v sedmih sekundah olupimo celo glavo česna (VIDEO)
Tiskana izdaja