Dresnikova omleta
Odpri galerijo
A+ A-
Preskušena, odlična, pa še nad invazivne rastline se spravljamo na ta način.
Sestavine
- 4 jajca
- 4 žlice polnozrnate pirine moke
- 2 pesti poganjkov ali mladih listov japonskega dresnika
- sol, poper
- žlica čemaževega pesta ali malo naribanega parmezana
Priprava
1. Iz jajc, moke, soli in popra pripravimo testo za omleto.
2. Mlade poganjke japonskega dresnika poparimo, zrežemo na poljubne koščke in dodamo testu.
3. Spečemo na maslu ali svinjski masti.
Preberite še: Pecljev in koščic nikar ne mečite v smeti
Recept: Nina Vastl
Fotografije: Tomi Lombar
Datum Objave: 7.6.2018 ob 14:06