Fritule na hitro

Nam se že sline cedijo po pustnih dobrotah, vam ne? Vadimo s tem receptom, ki vam ne bo vzel več kot 15 minut. Za 30 mišk. Priprava: 5 minut, čas cvrtja: po 2 minuti.

Fritule

• vrečka vaniljevega sladkorja


• ščep soli


• 8 zvrhanih žlic moke


• 1–2 žlički pecilnega praška


• 2 dl jogurta


• jajce


• žlica žganja ali ruma

Priprava

1. V skledo damo jajce, jogurt, vaniljev sladkor, žganje in sol ter zmešamo z metlico.

2. Postopno dodajamo moko s pecilnim praškom in gladko premešamo.

3. V široko posodo nalijemo olje, ki naj bo vsaj 2 prsta visoko. Segrejemo do 170 stopinj.

4. Žličko pomočimo v vroče olje, z njo zajamemo testo in ga vstavimo v vroče olje. Če se preveč razleze, dodamo še žlico moke. Tako naredimo miške.

5. Ocvrte miške poberemo iz vročega olja in na prtiču odcedimo. Potresemo s sladkorjem v prahu in še tople ponudimo.

Priporočamo še: 3 novi recepti za miške: jabolčne, rožičeve in jogurtove s pehtranom