Pašteta iz jurčkov s pinjolami in luštrekom
Odpri galerijo
A+ A-
Kombinacija žlahtnih arom.
Sestavine
- 3 srednje veliki jurčki
- manjša rdeča čebula
- oljčno olje
- sol
- luštrek, timijan, šetraj
- žlica pinjol, čili v prahu
- žlička masla
Priprava
1. Čebulo nasekljamo in jo na olju popražimo.
2. Jurčke narežemo na manjše koščke, dodamo k čebuli in pražimo 10–15 minut, nato odstavimo in počakamo, da se delno ohladijo. Nato dodamo vse preostale sestavine.
3. Vse skupaj zmeljemo in ponudimo s popečenim toastom.
Poizkusite še: Jušni gobovi cmočki
Fotografija: Eva Legiša
Datum Objave: 25.9.2018 ob 13:09
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
ZADNJE
- Preprosta korenčkova torta: to naredite, da bo še boljša (VIDEO)
- Pokukajte v Špelino kuhinjo in njen mali organizirani kaos
- Klasike z Yasko: Tres leches (po domače trileče), najbolj sočna sladica na svetu
- Obiskali smo GO! Pasta v Gorici: kaj so karnijski cjarsoni in kako se razlikujejo od idrijskih žlikrofov?
- Česnov konfit – preprosta čarovnija, za katero niste vedeli, da bi morala biti stalnica v vaši kuhinji (VIDEO)
- Zelena boginja: hrustljava, kremasta, bogata, zelena in zares božanska solata (VIDEO)
Tiskana izdaja