Kdo je tisti stric, ki pod budnim očesom milijonov sledilcev ocenjuje, kako znani in neznani kuharji (bolj ali manj nespretno) pripravljajo kakšno azijsko jed?

Presenetilo vas bo: Nigel Ng, znan pod vzdevkom Uncle Roger (torej: stric Roger) ni kuhar, temveč komik! Za uvod pa samo še, zakaj že na začetku omenjamo milijone: Nigel Ng ima na Facebooku neverjetna 2,5 milijona sledilcev, na Instagramu pa mu družbo dela 1,8 milijona uporabnikov. Kar ni nič v primerjavi z naročniki, ki jih ima na kanalu Youtube – teh je danes skoraj 6 milijonov!

Nigel Ng pa ni kuhar, niti ni njegov poklic kakorkoli povezan s kulinariko: je 31-letni malezijski komik, ki živi v Londonu. Na stand-up sceni se je uveljavil že pred nekaj leti, požel je tudi nekatere nagrade, a po vsem svetu je zaslovel kot stric Roger. Ta z močnim kitajskim naglasom v angleščini komentira posnetke kuhanja azijske hrane, še največkrat pa se v njegovo mrežo ujamejo tisti, ki kuhajo praženi riž z jajci (v angleščini: Egg Fried Rice).

Prvi video, ki je takoj postal viralen, je bilo njegovo komentiranje kuharice Hersha Patel, ki je za BBC Food posnela video, kako pripravlja pražen riž. »Kaj, odcediš? Riž odcediš? Ubijaš me, ženska,« je vpil, že tedaj oblečen v oranžno polo majico s kratkimi rokavi, ki je odtlej postala njegov zaščitni znak, poleg značilnega, zgražanja polnega vzklika: »Haijaaa!«

Lotil se je celo Gordona Ramsayja

Malo zatem se je stric Roger lotil še Gordona Ramsayja in njegov praženi riž komentiral z besedami: »Kaj, o moj bog (pisk)! Zamenjati vok? Gordon imeti dva voka? Celo stric Roger imeti en vok.«

Slava strica Rogerja je v dveh letih potovala naokoli in prišlo je celo tako daleč, da je pred nekaj meseci v svojem kuharskem videu slavni Ramsay omenil strica Rogerja, rekoč: »Tole bo na obrate spravilo strica Rogerja. Vem, da uporabljam ponev namesto voka, a verjemite mi – v Indoneziji sem bil večkrat kot on.«

Najraje ima Jamieja Oliverja

A zdi se, da v oranžno oblečeni stric Roger še najraje komentira Jamieja Oliverja in njegove neavtentične dodatke k azijskim jedem, med katerimi je tudi oljčno olje: »Ne, ne, ne, ne, ne! To je odurno. Dodati čilijevo marmelado v riž. Kdo sploh to dela?! Pa kaj je to sploh – čilijeva marmelada? Še nikoli slišal zanjo.« In še: »Po dveh sekundah videa že vidim ponev. Kje je vok? Jamie, imaš 25 kuharskih knjig, pa si ne moreš privoščiti voka. Stric Roger ti ga poslati.«

Nič manj politično korektne niso ostale omembe slavnega Jamieja Oliverja, denimo: »Če greste v njegovo restavracijo in nekaj naročite, spoznate, da je celo naključno sranje z ulice bolj okusno kot njegova hrana.«

Ne mislijo pa vsi, da je stric Roger, ki gledalke in gledalce imenuje kar nečakinje in nečaki, duhovit. Chef Kenji López-Alt, ki je napisal mnoge kuharske knjige in sodeluje z različnimi svetovno znanimi kulinaričnimi mediji, je pred dvema letoma denimo napisal: »Če rečete haiiijaaa ali Stric Roger razočaran, medtem ko gledate kuharski video, je podobno pametno ali smešno, kot če rečete čing čong in se povlečete za ušesa.«

Priporočamo še: Celje bogatejše za gourmet bistro tega priznanega slovenskega chefa

Naslovna fotografija: posnetki Youtube