Odprta Kuhinja

Triki in namigi-Odprta kuhinja

Ste že slišali za ledena zelišča? Vse o tem, kako jih pripravimo, kako uporabimo in zakaj jih obožujemo
To poletje se na uredništvu poslužujemo nove tehnike shranjevanja svežih zelišč.

Najbolj preprosta sladica, narejena s sadjem, ki je pri roki
Odličen in hitro pripravljen kolač za poletne dni, ko je na zalogi sveže sadje, denimo marelice, breskve, češnje, borovnice ...

To napako pri lupljenju kumar delamo skoraj vsi
Večina nas kumaro pred uživanjem olupi z lupilcem, imamo prav?

Kako skuhamo stročji fižol, da se ne razkuha (in zbirka odličnih receptov)
S stročjim fižolom ne moreš zgrešiti, razen če ga povsem razkuhaš.

Kam na sladoled: okusi iz znanih slovenskih sladoledarn, ki so to poletje pravi hit
V poletni vročini so nam misli ušle k sladoledu, zato smo poklicali znane slovenske sladoledarne in preverili, kateri so tisti okusi, ki jih ne smemo zamuditi.

Ta trik z mlačno vodo bo mladi krompir naredil še boljši
Z vsemi razlogi, zakaj bi ga morali preizkusiti že danes.

Kumarična solata: 5 načinov, kako jo popestriti
Poleti se skoraj vsak dan na mizi znajde kumarična solata, zato delimo nekaj namigov, kako jo narediti, da bo vzbujala užitek.

Mateja Delakorda

Nizozemec, ki kuha v slovenskih gorah, in njegov trik s kokakolo za mehko meso
Poslovnež iz Delfta poletje preživlja na bohinjski Planini v Lazu; obožuje ričet, žgance in druge slovenske jedi.

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI