Navodila, kako pripraviti govedino stroganov, smo dobili v Moskvi. Od tam nam je svojo različico…
govedina
Steak ribeye: pečen na način medium (srednje)
Kako se lotiti malo bolj luksuznega steaka, da ga ne prepečemo in uničimo vse sočnosti,…
Okusno pripravljeni sesekljani zrezki v paradižnikovi omaki
Postrežemo s čisto navadnim kuhanim rižem, kajti sočnost in kombinacija teh okusov česa drugega niti…
Obratno pečena pljučna pečenka, ki bo mehka kot putrček
Na praznični mizi svoje mesto najdejo pečenke vseh vrst in oblik, a med njimi je…
Klasike z Urško Fartelj: nadevane telečje prsi, ki jih preprosto morate znati pripraviti
Brez ideje za praznično večerjo? Izberite to kultno jed.
Telečji kotleti iz pečice za družinska kosila v prazničnem času
S pomarančo in rožmarinom, da bo zares zadišalo po decembru.
Pečena govedina, za katero boste umazali le en lonec
Nekaj z globokim umami okusom, zaradi česar se je tu in tam vredno potruditi tudi…
Kultne jedi: golaž po receptu madžarskega kuharja
Le kam drugam kot na Madžarsko smo zavili po recept za golaž. Nekateri podatki, ki…
Zrezki salisbury: polpeti v čebulni omaki
Mleta govedina, pripravljena na način, ki vedno tekne.
Kultne jedi: bolonjska omaka po receptu italijanskega kuharja, ki obljublja čisti presežek
Vsi jo poznamo, bolonjsko omako, ki jo pripravljamo doma ali z veseljem naročamo v restavracijah.…