Hitra lazanja, ki jo pripravite kar na štedilniku
Odpri galerijo
A+ A-
Lazanjo bi lahko označili za kraljico med testeninami, ravno zato pa jo pripravimo redkeje kot ostalo pašto.
View this post on Instagram
Hitra lazanja
- 500 g mlete govedine
- 1 čebula
- 1 korenček
- 2 stebli zelene
- 500 ml goveje jušne osnove
- 75 do 100 ml rdečega vina
- 50 g mocarele
- 1 lovorjev list
- 1 strok česna
- 350 g testenin za lazanjo
Priprava
1. Na štedilniku segrejemo ponev in na olju 5 do 10 minut pražimo sesekljano čebulo, korenček in zeleno.
2. Dodamo česen in pražimo še eno minuto, nato pa v ponev dodamo mleto goveje meso in mešamo, dokler ne porjavi (3 do 4 minute).
3. V ponev dodamo paradižnikovo mezgo in sesekljan paradižnik ter premešamo. Nato vse skupaj zalijemo z vinom in govejo osnovo ter začinimo z zelišči. Dušimo 2 do 3 minute.
4. V omako dodamo liste testenin za lazanjo in jih med kuhanjem občasno pomešamo. Ko so kuhane (opazimo, da so mehke in se lepo upogibajo), v lonec vmešamo še kup mocarele in dobro premešamo.
Preberite še: Premium domači krompirjevi njoki (VIDEO)
Fotografija: Rimma_Bondarenko/Getty Images
Deloindom.si: Trend pospravljanja, zaradi katerega se boste lažje lotili jesenske generalke
Datum Objave: 9.10.2023 ob 07:10