Hitra lazanja, ki jo pripravite kar na štedilniku

Od nas namreč zahteva precej več časa in tudi nekaj več dela. A ne ta iznajdljiva različica, ki je nared, kot bi trenil. In to kar na štedilniku. Pravzaprav ne gre za čisto pravo lazanjo, temveč nekoliko poenostavljen recept, poln bližnjic. Kljub temu pa na krožniku vedno navduši. Veselje traja tudi po kosilu, ko je v pomivalni stroj treba položiti le en lonec.

View this post on Instagram

A post shared by Holly | Foodie | Glasgow (@foodieholly)

Hitra lazanja

• 500 g mlete govedine


• 1 čebula


• 1 korenček


• 2 stebli zelene


• 500 ml goveje jušne osnove


• 75 do 100 ml rdečega vina


• 50 g mocarele


• 1 lovorjev list


• 1 strok česna


• 350 g testenin za lazanjo

Priprava

1. Na štedilniku segrejemo ponev in na olju 5 do 10 minut pražimo sesekljano čebulo, korenček in zeleno.

2. Dodamo česen in pražimo še eno minuto, nato pa v ponev dodamo mleto goveje meso in mešamo, dokler ne porjavi (3 do 4 minute).

3. V ponev dodamo paradižnikovo mezgo in sesekljan paradižnik ter premešamo. Nato vse skupaj zalijemo z vinom in govejo osnovo ter začinimo z zelišči. Dušimo 2 do 3 minute.

4. V omako dodamo liste testenin za lazanjo in jih med kuhanjem občasno pomešamo. Ko so kuhane (opazimo, da so mehke in se lepo upogibajo), v lonec vmešamo še kup mocarele in dobro premešamo.

Preberite še: Premium domači krompirjevi njoki (VIDEO)

Fotografija: Rimma_Bondarenko/Getty Images

Deloindom.si: Trend pospravljanja, zaradi katerega se boste lažje lotili jesenske generalke