Kako naredimo limonov liker (limoncello)
Odpri galerijo
A+ A-
Prihaja čas, ko bo ta slavna italijanska pijača še kako teknila.
Sestavine
- lupina 8 ekoloških limon
- 750 ml alkohola (93 %)
- 4 kozarci belega sladkorja
- 6 kozarcev vode
Priprava
1. Limone olupimo, pri tem pazimo, da z rezilom zajamemo čim manj grenke bele podkožnice.
2. Alkohol nalijemo v večji kozarec (da ostane v njem še kaj zraka), dodamo lupine, tesno zapremo s pokrovom in pustimo teden dni na hladnem in temnem prostoru.
3. Nato pristavimo 6 kozarcev vode in v njej raztopimo sladkor. Počakamo, da se tekočina povsem ohladi.
4. Lupine vzamemo iz alkohola, vanj zlijemo sladko vodo. Kozarec spet zapremo in hranimo v hladilniku vsaj dober teden, preden liker ponudimo kot prijeten hladen aperitiv.
Priporočamo še: Najboljši trik za kremasto ledeno kavo
Recept: Nina Vadale
Fotografija: Thinkstock
Datum Objave: 11.5.2018 ob 07:05
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
ZADNJE
- Makaronovo meso (makaronflajš): recept, ki smo ga dobili pri idejni vodji festivala, posvečenega tej jedi
- Fokača s paradižniki: recept, po katerem vas bodo vsi spraševali (in ideje, kako vse jo lahko ponudimo)
- Marinirana mocarela: najboljši način, kako lahko mini kroglice postanejo nekaj posebnega
- Recepti za najboljše krompirjeve solate
- Biskvit za torto: kako preprečimo hribček in drugi triki za popoln rezultat
- Zakurite ljubezen do piščančjega žara!
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
- Makaronovo meso (makaronflajš): recept, ki smo ga dobili pri idejni vodji festivala, posvečenega tej jedi
- Fokača s paradižniki: recept, po katerem vas bodo vsi spraševali (in ideje, kako vse jo lahko ponudimo)
- Marinirana mocarela: najboljši način, kako lahko mini kroglice postanejo nekaj posebnega
- Biskvit za torto: kako preprečimo hribček in drugi triki za popoln rezultat
Tiskana izdaja