Sočen bananov kolač
A+ A-
Za 6–8 oseb. Še to: po tem receptu lahko pripravimo mafine; potem peko skrajšamo vsaj za 10 minut.
Bananov kolač
Mokre sestavine
3 srednje velike banane
4 žlice stopljenega kokosovega masla
3 žlice agavovega sirupa ali medu za vsejedce
žlica jabolčnega kisa
žlička vaniljevega ekstrakta
chia zmes
3 žlice chia semen, zmešane z 9 žlicami vode in pol skodelice rastlinskega mleka (pustimo čez noč)
Suhe sestavine
po pol skodelice prosene moke, brezglutenske moke (npr. riževe) in skuhane prosene kaše (ni nujna)
skodelica kokosovih kosmičev ali pol skodelice kokosove moke
2 žlici mletega maka
žlička sode bikarbone
2 žlički vinskega kamna, žlička cimeta
po pol žličke soli in kardamoma v prahu
banana ali orehi za okras
Priprava
1. V multipraktiku zmešamo mokre sestavine (razen kokosovega olja, ki ga vmešamo na koncu), chia zmes, nato dodamo še suhe sestavine.
2. Pekač obložimo s peki papirjem in vlijemo testo.
3. Okrasimo z narezano banano ali orehi in pečemo 50 minut pri 180 stopinjah.
4. Po peki kolač pustimo na rešetki, da se ohladi.
Priporočamo še:
Datum Objave: 17.3.2022 ob 09:03