Zvezdice na palčki

Sestavine (za 25 zvezdic)

- 2 zavitka listnatega testa
- 25 lesenih palčk
Nadev
- 200 g jabolk, narezanih na kocke
- po žlica sladkorja in masla
- po žlička cimeta in škroba
- 50 g grobo nasekljanih orehov
- jajce

Priprava

1. Jabolka operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Posujemo jih s sladkorjem in prepražimo na maslu. Proti koncu dodamo žličko jedilnega škroba.

2. Ohlajeni zmesi dodamo grobo nasekljane orehe in cimet.

3. Iz testa z modelčkom izrežemo zvezde. Eno premažemo z jajcem, nanjo damo nadev in jo prekrijemo z drugo polovico ter vstavimo leseno palčko. Robove zvezd stisnemo skupaj z vilicami.

4. Zvezde premažemo z jajcem in jih pečemo 15 minut pri 200 stopin­jah.

Recept: Tina Smodiš
Fotografija: Leon Vidic

Preberite še: Krhki in vabljivi piškoti