Odprta Kuhinja

#ajvar

TOP 3 shranki s papriko, ki ne smejo manjkati v ozimnici
Priljubljene priloge k narezkom, lepo se podajo tako k mesu kot siru, so enostavne za pripravo. Z njimi pa lahko tudi oplemenitimo jedi med kuhanjem.

Mateja Delakorda

TOP 10 receptov za zelenjavno ozimnico
Na vrtovih te dni najdemo toliko zelenjave, da sploh ne vemo, kako bi jo sproti porabili. No, pravzaprav vemo!

Odličen ajvar z zelenimi paradižniki, s katerimi ne veste, kaj bi

Karina Cunder Reščič

To jed, ki jo imamo Slovenci vedno v hladilniku, so na BBC označili za balkanski kaviar
Te dni je britanski BBC objavil besedilo, ki se osredotoča na nam zelo znan in (predvsem v obdobju piknikov) priljubljen dodatek. Ajvar so označili kar za »balkanski veganski kaviar«.

Paradižnik v kozarčkih – pet najboljših
Staknili smo glave in namesto vas našli in preizkusili recepte, ki bodo zelo popestrili vaše zaloge za zimo, hkrati pa rešujejo zelo pomembno vprašanje, s katerim se v tem času ubadajo tisti, ki gojijo paradižnik.

Karina Cunder Reščič

Ajvar z zelenimi paradižniki
Fenomenalen na črnem kruhu, eleganten zaradi porabe paradižnika, ki bi drugače propadel.

Kaj je razlika med ajvarjem, pindžurjem in lutenico
Z iskanjem odgovora na internetu nismo prišli nikamor, kajti vse je pomešano, vsak pa suvereno dodaja sestavine po lastnem okusu. Zato smo se obrnili na nekoga, ki to mora vedeti.

Karina Cunder Reščič

Koraki do najboljšega ajvarja
Čas je za ajvar. Kako narediti zares dobrega?

Domači ajvar
Po osnovnem receptu ga delamo le iz paprike, nekateri pa prisegajo, da je najboljši, če dodamo jajčevce.

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI