Odličen trik, kako poskrbeti, da hrana na pikniku ostane sveža dlje časa

Kot smo pisali že včeraj, je sezona piknikov v polnem teku in predlagali smo, da se letošnje poletje še posebej potrudite s prilogami. Pripravili smo solate z burrato, danes pa pišemo o triku, ki bo slednje dlje časa ohranil sveže.

Saj veste, kaj se zgodi, ko priloge, ki jih na pikniku postrežemo ob žaru, postavimo na mizo. Postanejo tople in ne več tako okusne. A ugotovili smo, da se tej težavi lahko nadvse elegantno izognemo. Na tiktoku smo namreč zasledili briljanten trik, kako pripraviti hladilne posode iz aluminijastih pekačev, za katere v trgovini odštejete le evro ali dva.

Dama narejena hladilna posoda

Če želimo, da bodo solate ostale sveže, seveda potrebujemo led. A če bomo pod posodo solate postavili kocke, se bodo te kaj hitro stopile. Veliko bolje je torej, da solato hladi en sam kos ledu. V spodnjem posnetku si lahko ogledate, kako ga pripravimo.



Kot nas uči video, za eno serviranje potrebujemo dve pravokotni posodi iz aluminija. Te lahko kupimo skoraj v vsaki trgovini z živili, zanje pa ne bo treba odšteti veliko denarja. Morda jih imate že celo doma. Skratka v en pladenj do višine ene tretjine ali ene polovice natočite vodo. Večja kot bo kocka ledu, dlje bo doma izdelana hladilna posoda delovala. Nato jo čez noč postavite v zamrzovalnik in iz njega vzemite takrat, ko se bo voda spremenila v trden led.

V drugi prazni posodi pa pripravite solato. Ta naj čaka v hladilniku, dokler je ne boste postregli. Ko pridejo gostje, pa posodo s solato postavite na tisto z ledom. Preprosto, kajne?

Preberite še: To je trend med prilogami letošnjih piknikov

Fotografija: KucherAV/Getty Images