Odprta Kuhinja

Mojmir Šiftar: novi sodnik, ki bo v MasterChefu nadomestil Bineta Volčiča

ni podpisa
Odpri galerijo
A+   A-
Znano je, kdo bo v novi, deseti epizodi oddaje MasterChef Slovenija na sodniškem stolčku nadomestil Bineta Volčiča. Zakonca Volčič sta se preselila na Goričko, kjer s srcem in dušo vodita Posestvo Monstera, zato za kaj drugega skoraj ne ostaja časa. Tudi novi sodnik bo, lahko bi rekli, iz pravkar omenjenih koncev Slovenije, saj ima Mojmir Marko Šiftar prekmurske korenine.

 


Mojmir Šiftar je neposreden, energičen in iskren kuhar, ki pa doslej še ni bil v tako močnem soju medijskih žarometov, čeprav smo o njem že večkrat pisali. Kajti komaj 22 let (in ogromno živahne ustvarjalne energije) je imel, ko je napisal prvo kuharsko knjigo z naslovom 44 odtenkov čaja – v njej se je osredotočil na to, kako lahko različne vrste čaja vključimo v kulinariko. V tistih letih je bil tudi na čelu slovenske kuharske reprezentance. Leta 2019 je postal mladi talent po mnenju kulinaričnega vodnika Gault & Millau Slovenija, še prej pa se je uvrstil v polfinale tekmovanja S. Pellegrino Young Chef. Delal je tako na Primorskem kot na Gorenjskem, od prenove pa je chef legendarnega ljubljanskega Pena.

Spoznajmo torej ustvarjalnega chefa, ki ima na eni roki vtetoviran napis Born to Create (torej: rojen za ustvarjanje), napis na drugi pa oznanja, da je Chef for Life (lahko bi rekli: kuhar do zadnjega diha)

V deseti sezoni bodo tekmovalce v oddaji MasterChef Slovenija ocenjevali: Karim Merdjadi, Mojmir Šiftar in Luka Jezeršek. (Foto: POP TV)
V deseti sezoni bodo tekmovalce v oddaji MasterChef Slovenija ocenjevali: Karim Merdjadi, Mojmir Šiftar in Luka Jezeršek. (Foto: POP TV)


Vaša najljubša jed vseh časov?

Svinjska rebrca tako ali drugače.

Katero jed pripravite tako dobro, da bi bili z njo lahko svetovni prvak?

Tisto, ki jo v danem trenutku pripravim z vso ljubeznijo!

Kaj je vaš največji kuharski uspeh (do zdaj)?

Polfinale na tekmovanju S.Pellegrino Young Chef.

Kaj bi postregli Binetu, če bi danes zvečer prišel k vam na večerjo?

Telečja jetrca s pirejem in hladen špricar.

In kaj ste najprej skuhali svoji bodoči ženi?

Ko sva se spoznala, je bila prvo, kar sem ji pripravil, čokoladna pita z borovnicami. To sladico sva imela tudi za poročno torto!

Kakšen nasvet ste pred snemanjem dobili od Bineta?

Pripravi se na rollercoaster (razburkano vožnjo).:-)

... in kaj sta vam svetovala Karim in Luka?

Veliko sta mi in mi še svetujeta iz svojih izkušenj. Predvsem pa sem vesel, da sta me lepo sprejela.

Kaj se vam zdi najtežje pri snemanju oddaj?

Ničesar ne bi spremenil, ker se imamo na snemanjih dobro in skupaj ustvarjamo za isti cilj.

Ste tudi sicer oboževalec oddaje MasterChef? Kateri dosedanji zmagovalci so vam najbolj ostali v spominu?

Najbolj mi je v spominu ostal Darko Klemen, saj smo pred leti, ko sem v oddaji sodeloval kot gostujoči sodnik, ravno njega s kuharskimi kolegi poslali v finale. So mi pa vsi pri srcu in z nekaterimi se poznamo tudi osebno.

Ali so vam v filmih bolj zanimivi liki dobrih ali slabih policistov?

Oboji, saj eno ne more obstajati brez drugega.

 

 

Priporočamo še: Krompirjeva zloženka po napotkih Janeza Bratovža (nekaj, kar res morate narediti)


Naslovna fotografija: POP TV

 

 

Onaplus.si: Krompir: Zdrava priloga ali živilo, ki se mu je bolje izogniti?

 

Datum Objave: 2.11.2023 ob 12:11

Več iz te teme:

Mojmir ŠiftarMasterchef

Naročite se na e-novice:

Špela Ankele
Špela AnkeleNovinarka in Kranjčanka. Obožujem gorenjske hribe in pisateljico Isabel Allende. Podnevi pišem, fotografiram in kuham, zvečer berem (kuharske) knjige.