Kuharska delavnica: štruklji

Na sporedu bosta dva tipa testa: do potankosti se bomo naučili vlečenega, saj je to podlaga za najbolj priljubljeno različico štrukljev med nami. Lotili pa se bomo tudi ajdovih, ki so prava specialiteta. Razrešili bomo še vse težave, ki vas pri pripravi te jedi najbolj pestijo.

Takole smo okvirno zasnovali delavnico:

• osnove priprave testa za štruklje (vlečeno ter ajdovo);
• priprava štrukjev na več načinov (kuhani in pečeni);
• tehnika dela;
• nadevi;
• triki in namigi.

Število udeležencev: 8

Cena: 75 eur

Prijava za oktober