Bruno: to so najbolj posebni browniji
Odpri galerijo
A+ A-
Browniji s temnim pivom, vaniljevim sladoledom in karamelo Union Premium nefiltrirano temno.
-
- 160 g čokolade
- 90 g masla
- 4 jajca
- 1 pločevinka nefiltriranega temnega Union Premium
- 80 g moke
- sol
- 100 g sladkorja
- vaniljev sladoled
- 100 g sladkorja
- 120 g smetane
- 25 g masla
Najprej nasekljamo čokolado. Lahko uporabimo domiseln trik Jamieja Oliverja in ploščo čokolade še v aluminijastem ovoju nekajkrat udarimo ob pult, da se razleti. Ovoj odvijemo in zlomljeno čokolado stresemo v kozico ter jo na majhnem ognju raztalimo.
V skledi penasto vmešamo jajca in sladkor. Stepamo, dokler ne dobimo puhaste mase.
Odpremo pločevinko Union Premium nefiltriranega temnega piva in ga vlijemo v staljeno čokolado. Zase pustimo požirek, dva in prižgemo pečico na 180.
V zmes presejemo moko in dodamo ščepec soli, da se okusi povežejo in intenzivirajo. Maso gladko zmešamo in vanjo dodamo še penasto stepena jajca s sladkorjem.
Maso vlijemo v pomaščen in pomokan pekač. Lahko ga obložimo tudi s pekovskim papirjem.
Pečemo v pečici približno 25 minut.
Pečeno maso razrežemo na kocke. Velikost določite sami in postrežemo s karamelo in vaniljevim sladoledom ter kozarcem temnega nefiltriranega Union Premium.
Minister za zdravje opozarja: “Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!”
Naročnik oglasne vsebine je Pivovarna Laško Union
Datum Objave: 14.4.2023 ob 09:04