Jabolčne mini pite: hitro pripravljen posladek z listnatim testom (VIDEO)
Jabolčne krhlje lično položimo na kroge iz listnatega testa, oblikujemo listke, da dobimo obliko jabolk, in spečemo v pečici. Pojemo še tople, saj hladne niso več tako dobre. Ponudimo jih lahko tudi s stepeno smetano ali sladoledom. Da bodo še boljše, je Mirjam sadje podložila z mešanico pudinga in arašidovega masla.
Jabolčne mini pite
Sestavine za pet ali šest pit.
- 100 ml pripravljenega vaniljevega pudinga
- 3 žlice arašidovega masla
- jajce za premaz
- 4 jabolka srednje velikosti (rdeča lupina)
- zavitek razvaljanega listnatega testa
- sladkor in cimet za posip
- marelična marmelada za premaz
Priprava
1. Pečico vključimo na 200 stopinj, pekač obložimo s peki papirjem.
2. Puding pomešamo z arašidovim maslom.
3. Jajce razžvrkljamo.
4. Jabolka narežemo na polovice, izdolbemo peščišče in narežemo na tanke krhlje.
5. Na delovni površini razprostremo testo in z modelom za krofe izrežemo krog, notranjost samo nakažemo z manjšim modelom, iz preostanka testa pa oblikujemo še listke. Sredino pomažemo z namazom in nanj zložimo jabolčne kolobarje.
6. Prestavimo na pekač, potresemo s cimetom in sladkorjem ter robove premažemo z jajcem.
7. Pečemo približno 15 minut.
8. Pečene in še vroče premažemo z marelično marmelado. Tako se jabolka lepo zasvetijo.
Priporočamo še: To dodajte v sladko smetano, da bo bolj čvrsta
Fotografije in video: Sonja Ravbar
Onaplus: Kako preživeti december: Vas druženja utrujajo? Poskusite z načrtovanjem pogovorov