Ideja za popestritev vlaganja.

Sestavine

– 4 kumarice
– 2 vejici kopra s cvetovi
– 1 liter kisa za vlaganje
– 400 g sladkorja
– 2 zvrhani žlički morske soli
– 1 žlica gorčičnih semen
– 1 žlička poprovih zrn

Priprava

1. Zavremo kis, sladkor, sol, gorčico in poper. Mešamo, da se sladkor razpusti in odstavimo z ognja.

2. Kumare narežemo na kolobarje in jih skupaj s koprom napolnimo (dobro potlačimo) v steriliziran litrški kozarec ali več manjših.

3. Zalijemo s kisom in dobro zapremo.

4. Dobre so že naslednji dan.

Priporočamo še: Recept za domači kečap

Fotografija: Thinkstock