Recept za žajbljeve liste v srajčki
A+ A-
Hrustljavi ocvrtki za piknike.
Sestavine
- pest očiščenih žajbljevih listov, jajce, 70 g moke, sol
- približno 100 ml belega vina, olje za cvrtje (približno 150 ml)
Priprava
1. Žajbljeve liste operemo.
2. Jajce razžvrkljamo, dodamo moko, vino in sol ter pomešamo.
3. V majhni globoki ponvici segrejemo olje.
4. Vsak list žajblja posebej pomočimo v testo, damo v vroče olje in na hitro ocvremo.
5. Pečene liste odlagamo na papirnato brisačo, da vsrka odvečno maščobo, nato jih posolimo in ponudimo.
Preberite še: Pet mitov o sadju, ki jih ne gre upoštevati
Fotografija: Eva Legiša
Datum Objave: 7.5.2018 ob 09:05
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
ZADNJE
- Obiskali smo GO! Pasta v Gorici: kaj so karnijski cjarsoni in kako se razlikujejo od idrijskih žlikrofov?
- Česnov konfit – preprosta čarovnija, za katero niste vedeli, da bi morala biti stalnica v vaši kuhinji (VIDEO)
- Zelena boginja: hrustljava, kremasta, bogata, zelena in zares božanska solata (VIDEO)
- Izvolite recept za »ta pravi« libanonski humus (in kako se razlikuje od tistega, ki ga običajno naredimo doma)
- To pa morate narediti: jerpica – sploščen slovenski kruh, ki ga posujemo z ocvirki
- Tako pripravljena krompirjeva solata bo še bolj bogatega okusa
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
- Izvolite recept za »ta pravi« libanonski humus (in kako se razlikuje od tistega, ki ga običajno naredimo doma)
- Pozabite na pavlovo, to je letošnji hit pomladnih sladic
- Zelena boginja: hrustljava, kremasta, bogata, zelena in zares božanska solata (VIDEO)
- To pa morate narediti: jerpica – sploščen slovenski kruh, ki ga posujemo z ocvirki
Tiskana izdaja