Odprta Kuhinja

Tako dokončana kuhana jajca bodo vaš novi najljubši zajtrk (VIDEO)

Odpri galerijo
A+   A-
Tisti, ki so jih pripravili, obljubljajo, da je to jed, ki je nikoli ne pozabiš. Zanjo pa potrebujemo le tri sestavine: jajca, maslo in začimbe.


Opevan turški recept za najprej kuhana in nato še pocvrta jajca žanje nešteto pohval po vsem svetu. Nanj smo se spomnili v luči prihajajoče velike noči, ko se nam bo zastavljalo vprašanje, kam z vsemi pirhi. Načrtujemo namreč krasno novo nadaljevanko barvanja z naravnimi barvili in vemo, da se pri ustvarjanju ne boste mogli ustaviti. ;)

https://www.youtube.com/watch?v=1Io0Lgx_J3s

Nekaj jih boste zagotovo porabili v solati ali jih vložili, odslej pa vas po veliki noči lahko spremlja tudi ta božanski zajtrk.

Turška kuhana jajca



  • 4 trdo kuhana jajca

  • 2 žlici masla

  • mešanica začimb: rdeča paprika, čilijevi kosmiči, posušena meta in sol


Priprava


1. Jajca olupimo in jih prerežemo na pol.

2. Ponvico postavimo na ogenj in v njej raztopimo maslo. Ko zadiši po oreških, dodamo vse začimbe in hitro popražimo.

3. Dodamo še jajca in jih v maslu enkrat obrnemo, da so vsa prekrita z omamno masleno mešanico.

4. Dodatno lahko raztopimo še malo masla in ga začinimo po enakem postopku ter še enkrat prelijemo čez jajca, zato da dobimo še več »omakice«, v katero lahko pomočimo kruh.
Namig: Mešanico začimb lahko prilagodite svojemu okusu.

Priporočamo še: Hitro kosilo s piščancem in testeninami iz enega lonca

Naslovna fotografija: yebeka/Getty Images
Datum Objave: 4.4.2022 ob 08:04

Več iz te teme:

jajcakuhana jajcaturška jajca

Naročite se na e-novice:

Mateja Delakorda
Mateja DelakordaKuhanje, to so moji trenutki! Zvok sekljanja, cvrčanje olja, vonjave iz pečice, na mizi pa cvetlice.