Testenine s tartufato za najhitrejše gurmansko kosilo vseh časov

Priprava: 10 minut.

Sestavine za 4 osebe

• 500 g testenin


• kozarček (80 g) krepke tartufate (iz črnih tartufov) ali po okusu


• 2 žlici masla


• parmezan po okusu

Priprava

1. V visok lonec nalijemo vodo, jo zavremo, solimo in v krop stresemo testenine. Kuhamo jih minuto manj, kot je napisano na embalaži.

2. V globoko ponev damo maslo in pristavimo. Nad šibkim ognjem pustimo, da se maslo razpusti. Potem dodamo tartufato, premešamo. Čez stresemo kuhane testenine in prilijemo zajemalko vode, v kateri so se kuhale.

3. Takoj ponudimo z veliko skledo sezonske solate, na primer radičevo s česnom in naribanim korenčkom.

Različica: Za krepak okus po tartufih pustimo tako, kot je, po želji potresemo le z naribanim parmezanom. Za nežnejšo in kremasto omako pa dolijemo še sladko smetano.

Priporočamo še: VIDEO: Najpreprostejši piškoti iz treh sestavin, ki se kar topijo v ustih