Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#cvrtje
Tri skrivnosti naših babic, da krofi ne vpijejo preveč maščobe
V prihajajočih dneh se bo vse vrtelo okoli krofov. Preverili smo, kako poskrbeti, da bi med cvrtjem vpili čim manj maščobe.
Eva Natlačen
Pozabite na miške, tole cvrtje iz le dveh sestavin boste oboževali letos
Bliža se pust in našli smo izjemno preprost recept, da se ogrejemo za intenzivno cvrtje krofov. Ste pripravljeni?
Eva Natlačen
Končno rešitev, kam z odpadnim oljem po cvrtju
Nov dan, nova kuhinjska dilema.
Eva Natlačen
To naredite pred cvrenjem, da v stanovanju ne bo neprijetnega vonja
Vonja svežih krofov se že zelo veselimo, malo manj pa zatohlega vonja po cvrenju, ki ostane za njimi.
Odprta kuhinja
Tako zamrznemo beljake, ki nam ostanejo od krofov
Prihaja pust in cvrtje krofov je že v polnem teku. Kam pa z beljaki, ki nam pri tem ostajajo?
Eva Natlačen
Pravila cvrtja, ki jih še ne poznate
Ob koncu meseca se bomo veselili pustnih potegavščin, norčavih šem in slastnih krofov. Do takrat pa se velja naučiti vse o pripravi slednjih.
Eva Natlačen
Tako bo meso ocvrtega piščanca precej mehkejše
Ocvrt piščanec je odlična klasika, lahko pa je še bolj slastna, kot si predstavljamo. Kako doseči, da bo njegovo meso mehkejše?
Eva Natlačen
Trik, kako cvreti, da olje ne bo škropilo iz ponve
Res je nadležno, ko ob cvrtju olje prši na vse strani. A na srečo to lahko preprečimo.
Eva Natlačen
Tolikokrat lahko ponovno uporabimo olje za cvrtje
Sezona krofov je pred nami, zato je pametno vedeti, kako in kaj z oljem, v katerem bomo cvrli. Kolikokrat ga vi ponovno uporabite?
Eva Natlačen
Obvezno branje, če v teh dneh delate krofe – tako se znebite vonja po cvrtju
Krofov se nikoli ne naveličamo, vonja po cvrtju pa v stanovanju ne prenesemo. Tako se ga najbolj enostavno znebite.
Eva Natlačen
Katera vrsta maščobe je najboljša za cvrtje pustnih dobrot
Svinjska, kokosova, palmova ali rastlinsko olje?
Mojca Koman
Test: 5 načinov cvrtja krompirčka
Večino smo ocvrli v loncu, kot doma. Dosledno smo merili temperaturo in čas. Cvrli smo vsaj dvajsetkrat, po dvajset dekagramov in vedno v nadzorovanih razmerah. Ob vseh teh sortah krompirja, ki so na trgu, ne verjamemo, da je mogoče vse ocvreti na čisto enak način.
Karina Cunder Reščič
Trije recepti za pustno cvrtje v zadnjem hipu
Vas je pustno rajanje letos prehitelo? Brez skrbi, jutri je še en dan in vi lahko popravite vtis. Tamara Ružić je pripravila tri ideje za vse, ki boste cvrli v zadnjem hipu.
Tamara Ružić
Kako se po cvrtju znebiti nadležnega vonja v stanovanju
Vonj po olju lahko v kuhinji ostane še nekaj dni po tem, ko smo pojedli dunajske zrezke.
Eva Natlačen
Naš vodnik za najbolj okusno pustno rajanje
Vse, kar morate prebrati, preden začnete pustovati.
Odprta kuhinja
Danes za kosilo: Ocvrt krompirček z golažem na hitro
Po želji v različnih kosih ali kot pravi pomfrit.
Mojca Koman
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Več kot 60 receptov za božične piškote
Če obožujete princeske, morate za praznike pripraviti to sladico
Vaniljevi rogljički: recept in triki, da bodo vsi enako lepi
Zelo priročno: krasno testo, iz katerega lahko naredimo več vrst piškotov
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.