Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#perutnina
Piščanci so radi zunaj!
Perutnina Ptuj je z uvedbo certificirane Piščancem prijazne reje (PPR) že leta 2015 zagotovila višjo kakovost svojega piščančjega mesa Natur Premium.
Martinovo: kakšne piščance jemo Slovenci
Z Olgo Zorman Rojs z Veterinarske fakultete o piščancih preteklosti in sodobnosti. Sogovornica pravi, da prihodnost prinaša spremembe.
Špela Ankele
Presenečeni boste, kaj vse lahko skuhamo iz celega piščanca
Sklenili smo ugotoviti, koliko je mogoče »raztegniti« enega samega piščanca. Kar pet dni lahko ustvarjamo, ob nakupu cele živali pa tudi privarčujemo, saj je nabava posameznih kosov, po možnosti zapakiranih in tako dodatno zaračunanih, dražja.
Karina Cunder Reščič
Živila, ki jih pred pripravo ni priporočljivo prati
Pranje lahko celo pokvari okus jedi.
Eva Natlačen
To je razlog, zakaj na silvestrovo ni priporočljivo jesti perutnine
Odprta kuhinja
Piščančji file s timijanom in limono v 10 minutah
Tako pripravljen piščanec vedno uspe, brez izjeme – rezultat je sočen in popolno pečen piščančji file, poleg katerega nastane še slastna maslena omaka. S takim kosilom zagotovo prepričamo tudi največje dvomljivce.
Midva Kuhava
Piščanec: tako se ga pravilno pripravi
Tu in tam je treba ponoviti korake, ki jih moramo upoštevati pri pripravi hrane, da je varna za uživanje. Piščanec, ki ga tako radi postavimo na mizo, sodi v to kategorijo. Danes se torej posvetimo perutnini. To je meso, ki ga na tem planetu »proizvedemo« (kako grd izraz!) največ.
Karina Cunder Reščič
Kokošji kari z arašidi
Z rižem ali kuskusom.
Mojca Koman
Kokoš s čebulo in korenjem v rdečem vinu
Ne pozabite dodati gorčičnih zrn.
Mojca Koman
Šest stvari, ki jih je dobro vedeti o perutnini
Delikatna sestavina, ki terja nekaj pozornosti pred in med pripravo. Razčistimo tudi, ali je perutnina res primerna za dieto?
Mojca Koman
Danes za kosilo: paella
Popolna zmešnjava sestavin za imenitno poletno jed.
Mojca Koman
Brez golobčkov ni Benetk
{embed_foto}1555543{/embed_foto}Časi, ko so zgolj Parižani pojedli dva milijona teh ptic na leto, so mimo; čeprav golob ostaja kulinarična specialiteta v številnih kulturah.
Odprta kuhinja
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Več kot 60 receptov za božične piškote
Kroglice s pudingom, ki ne smejo manjkati na pladnju s piškoti (VIDEO)
Hitra zimska juha: za takrat, ko nam primanjkuje časa
Če obožujete princeske, morate za praznike pripraviti to sladico
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.