Za začetnike so najprimernejši kompleti, trenutno najbolj priljubljeni so šitake in bukovi ostrigarji; prve obiramo…
Oznaka: šitake
Urbana kmetija ob ljubljanskem Rožniku, kjer gojijo ekskluzivne gobe
Gobnjak je doma v nekdanjem Cockta baru na Večni poti: tu in tam se še…
Kvinoja z gobami šitake in porom
Hitro pripravljen zelo hranljiv obrok.
Pečena zelena in šitake v omaki
Če zeleno popečemo na oljčnem olju, čisto spremeni okus.
Kruhovi cmoki z omako iz šitak
Izvrstni tudi z drugimi gobami sobotno-nedeljske bere.
Kaneloni s šitakami in mocarelo
Odlično in enostavno kosilo, ki je kot nalašč za ponedeljek.
Sobotni zajtrk: namaz iz šitak
Šitake so odlične tudi v domači pašteti.
Pašta v enem loncu
Čeprav je priprava zelo preprosta, je jed izjemno okusna.