Sobotni zajtrk: namaz iz šitak

Sestavine

- 150 g tofuja
- 100 ml sojine smetane (ali sojino mleko in maščoba)
- 100 g šitak
- peteršilj
- mediteranske začimbe
- sojina omaka (tamari ali šoju)
- po želji pikantne začimbe: kajenski ali navadni poper, ingver
- po želji limona

Priprava

1. Gobe popečemo na maščobi, med peko jih posujemo z žličko mediteranske začimbne mešanice.

2. Vse sestavine zmešamo z mešalnikom, da dobimo gladko maso.

Namig: Če bomo pašteto ponudili takoj, ji za bolj poln okus lahko dodamo še nariban korenček.

Recept: Sanja Lončar
Naslovna fotografija: Thinkstock

Še več predlogov za sobotni zajtrk:
- bučni vaflji Marthe Stewart

- mlečna prosena kaša s čokolado

- preproste ‘šnita’ palčke

- ribji namaz s čičerko