Preprosteje ne gre, kombinacija okusov pa ne more zgrešiti. Jagode in maslene piškote poveže vaniljev puding, zaradi katerega je vse še slajše in enostavno za pripravo.

Zloženka z jagodami in keksi

• 3 vrečke praška za vaniljev puding
• 10 žlic sladkorja
• 1 l mleka
• 200 g masla, narezanega na koščke
• 4 žlice kisle smetane
• 300 g piškotov petit beurre
• 500 g jagod, narezanih na koščke
• 200 ml smetane za stepanje

Priprava

1. Prašek za puding in sladkor gladko zmešamo z malce mleka. Preostanek mleka zavremo in skuhamo puding. Odstavimo z ognja.

2. V še vroč puding dodamo maslo in dobro pomešamo, da se popolnoma raztopi. Nato primešamo še kislo smetano.

3. V puding z rokami nalomimo piškote in pomešamo s kuhalnico.

4. Na koncu dodamo še jagode in jih nežno vmešamo v kremo s piškoti.

Priprava: Neli Selan in Lea Sterle/BIC Ljubljana
Fotografije: Sonja Ravbar

Priporočamo še: Pita panakota

Deloindom.si: Ledeni možje in čas za paradižnik