Bazilikin sirup: nekaj najboljšega za pijače in sladice tega poletja (VIDEO)

Ko poletje zadiši po sveže natrgani baziliki, si je skoraj nemogoče predstavljati bolj aromatično zelišče. A če jo običajno dodajamo paradižniku, testeninam ali pici, je zdaj čas, da iz nje pripravimo nekaj povsem drugačnega – bazilikin sirup. Ta nežno zeliščni, osvežilno sladek sirup nas bo presenetil v limonadah, koktajlih, jogurtih ali celo kot preliv za sladoled. In najboljši del? Priprava je preprosta, rezultat pa diši – po čistem poletju.

Sestavine

• 2 pesti bazilike
• 1,25 kg sladkorja
• 30 g citronke
• liter vode

Priprava

Baziliko namočimo v vodo in pustimo stati 24 ur.

Precedimo in na liter tekočine dodamo 1,25 kg sladkorja ter citronko. Premešamo in postavimo na sonce, da se sladkor raztopi.

Nalijemo v čiste steklenice in shranimo na hladnem. 

Mileram torta: Tako enostavna, da si jo privoščimo kar vsak vikend