Odprta Kuhinja

#poletni recepti

Imate doma zelišča? V manj kot pol ure lahko iz njih pripravite odlične polpetke
Zelišča na domačih vrtovih kar buhtijo.

Tedenski jedilnik: 5 preprostih jedi, ki smo jih lansko poletje najraje pripravljali
In jih še vedno obožujemo!

Poletne tortilje, ki jih ne pečemo: 4 sveže ideje, ki so nas navdušile
Poletje nas je letos naučilo, da lahko odlična večerja nastane tudi brez ene same minute kuhanja.

Bazilikin sirup: nekaj najboljšega za pijače in sladice tega poletja (VIDEO)
Zelo malo truda je treba vložiti za dobljeno steklenico tega najbolj omamnega dodatka poletnim sladkarijam in napitkom.

Surove bučke v solati? Če jih pripravimo tako, niti približno niso grenke ali puste
Če bučke samo narežemo in vržemo v skledo, rezultat pogosto ni nič posebnega.

Že poznate zlato pravilo, ki prepreči, da bučke postanejo mokre in žvečljive?
Verjemite nam na besedo - pred peko ali cvrtjem bučk je vredno upoštevati eno zlato pravilo.

Kako iz prezrele bučke narediti nekaj, kar bomo dejansko z veseljem pojedli?
Poiskali smo rešitev za vse tiste bučke, ki se odločijo podreti svetovni rekord v velikosti.

Ste za nekaj novega? Poskusite to popolno kombinacijo za poletne testenine (in si obliznite prste)
Včasih se moramo izdatno pocrkljati in si privoščiti bogato in drzno kosilo.

Poletna pica brez peke obstaja in naredimo jo v manj kot 10 minutah
Ko termometer skoči čez trideset in se kuhinja spremeni v savno, se nam še zdaleč ne ljubi prižigati pečice. Ampak priznajmo – želja po pici ne izgine nikoli, pa naj bo poletje, zima ali karkoli vmes.

Recept za čudovit ceviche, ki je očaral našo ekipo (in slovenski tiktok)
Ko ribo »skuha« zgolj sok citrusov, se zgodi prava čarovnija okusov. Tokrat z belo ribo, limeto, pomarančo, zelišči in naribano redkvico.

TOP 15 receptov, ki so vedno hit poletja
Zbrali smo recepte, ki veljajo za poletne klasike. Naši avtorji so nekatere popestrili in še izboljšali.

Mateja Delakorda

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI