Če boste zeljno solato pripravili tako, bodo vsi navdušeni

Američani so kot protiutež mesnim dobrotam ustvarili legendarno solato coleslaw, ki vsebuje rezano zelje in korenje ter majonezni preliv. V tej različici se znajdejo tudi češnjevci in koruza, preliv pa je zaradi dodatka grškega jogurta lažji.

Mogoče vas zanima: Top nasveti za mehčanje zeljne solate

Rezana zeljna solata s koruzo in paradižniki

Solata

• 300 g zelja


• 150 g koruze


• 100 g češnjevih paradižnikov


• 2 srednje velika korenčka


• 50 g kislih kumaric

Preliv

• 125 g grškega jogurta


• 4 žlice majoneze


• žlička gorčice


• 2 žlici kisa


• 2 žlici vode


• sol, poper


• žlička sušenih listov zelene

Priprava

1. Preliv: v posodi zmešamo grški jogurt, majonezo, gorčico, kis, vodo in sušeno zeleno. Dodamo ščepec popra in dva debela ščepca soli ali pa začinimo po okusu.

2. Solata: z ostrim nožem, mandolino ali lupilcem za krompir narežemo zelje na tanke rezance.

3. Korenje olupimo in ga na grobo naribamo k zelju.

4. Dodamo odcejeno koruzo in na drobno naribane kisle kumarice.

5. Češnjevce po dolgem narežemo na četrtine.

6. Čez zelenjavo v skledi zlijemo preliv in dobro premešamo.

7. Solato hranimo v hladilniku, dokler je ne snemo.

Mična.si: Za košarico 13 osnovnih izdelkov smo popisali cene v Sloveniji (in našli najcenejšo ponudbo!)