Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#priloge
Jamie Oliver se krompirjeve solate loti čisto drugače
Krompirjeva solata je izjemno priljubljena priloga, ki jo v poletnem času najpogosteje postrežemo. Tako se je loti slavni kuhar Jamie Oliver.
Eva Natlačen
Ideje za priloge, ki bodo dodale piko na i božični večerji
Na kup smo zbrali nekaj idej za priloge, ki na božično pogrnjeni mizi ne smejo manjkati.
Eva Natlačen
Alzaška čebulna pita
Zagotovo ena boljših jedi, v katerih se bohoti čebula. Tekne ob skledi solate, na bolj slavnostnih omizjih pa zelo lepo odigra vlogo priloge.
Odprta kuhinja
Čebulna omaka: fantastično se poda k sesekljanim zrezkom
Presenečeni boste. Ta kombinacija sestavin da rezultat, ki bi marsikoga zavedel, da je dobro gobovo omako.
Karina Cunder Reščič
Naše najboljše ideje za dušeno rdeče zelje
Skoraj univerzalna priloga: vegetarijanci bodo uživali v kombinaciji z dobrim krompirjevim pirejem, mesojedci seveda s perutnino. Z dodajanjem začimb ali drugih sestavin lahko zelo spreminjamo »telo« osnovnega recepta.
Odprta kuhinja
Pravila priprave dobrih mlincev
V naši tradicionalni kuhinji so obvezna priloga k pečenemu mesu, ki ga strežemo za praznike, predvsem seveda za martinovo.
Odprta kuhinja
Dodatki za hrustljavo pečen krompir, ki naredijo veliko razliko
V pečici pečen krompir, ki ga najraje pripravlja urednica tiskane Odprte kuhinje Karina Cunder Reščič.
Mateja Delakorda
Rdeče zelje z jabolkom in vinom
Sladko-kisla kombinacija mu da posebno noto, piko na i pa vino in jabolko.
Odprta kuhinja
Njoki iz sladkega krompirja (odlična priloga za Martinovo pojedino)
Sila preprost in kratek postopek, po katerem smo nagrajeni s kupčkom nežnih in mehkih njokov sladkastega in rahlo oreščkastega okusa.
Midva Kuhava
Buča v pečici namesto krompirja
Smešno preprosta jed, ki bo iz pečice izvabila čudovite dišave. Na vaš krožnik pa prinesla okusen grižljaj.
Mojca Koman
Ajdova kaša iz pečice
Ajdovo kašo uporabimo kot prilogo ali dodatek namesto riža, krompirja ali testenin, uživamo jo večinoma toplo, lahko pa jo dodajamo tudi k solatam.
Odprta kuhinja
Tople murke: najboljša poletna jed iz kumar (VIDEO)
Če kdo ne pozna tega krožnika nečesa najboljšega, kar lahko nastane iz kumaric, je zdaj skrajni čas, da staro kmečko jed doda v svoj poletni repertoar.
Mateja Delakorda
Krompirjeva solata: nepogrešljiva na piknikih
Krompirjevo solato pripravimo vnaprej, v hladilniku jo lahko hranimo tudi več dni. Prileže se k jedem z žara, zlasti pa si brez nje ne predstavljamo ocvrtih pa tudi pečenih rib.
Odprta kuhinja
Trik z litoželeznim loncem, ki je sezul vse na tiktoku
Ste že zasledili odlično prilogo k enolončnicam, ki jo boste spekli kar na pokrovki litoželeznega lonca, v katerem brbota kosilo?
Eva Natlačen
Najboljši hrustljav krompir iz pečice
To je ključno za res krhko in hrustljavo skorjico, pod katero se potem skriva okusna in kremna sredica.
Midva Kuhava
Kuharske osnove z Neli in Leo: miške z bučkami – nevaren recept, kajti človek bi kar jedel in jedel
Okus teh mišk, ki ga oplemenitimo z nekaj sira, je tako božanski, da bi se jih človek najedel do onemoglosti.
Karina Cunder Reščič
Jed iz krompirja, ki bo ob skledi solate odlično kosilo
Krompirjevi polpeti so prava poslastica, ki jo lahko zelo hitro in preprosto pripravimo. Sploh takrat, ko nam je ostalo kaj pireja.
Odprta kuhinja
Pečen krompir malo drugače (VIDEO)
Ker se ta krompir ponaša s parmezanovo skorjico in osvežilno pomako iz fete, ki poskrbita za obilico dodatnega okusa, je odličen tudi kar tako – s skledo solate.
Odprta kuhinja
Ocvrti bučkini cvetovi z rikoto
Tako pripravimo pravo poslastico iz bučkinih cvetov: zunaj hrustljavo, znotraj pa kremasto jed, poznano po svoji eleganci. Slane postrežemo s solato, imenitni so sladki.
Odprta kuhinja
Začimba, ki bo povzdignila mladi krompir iz pečice
Recept za uvod v obdobje mladega krompirja, ki očara tako z okusom kot videzom.
Mateja Delakorda
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Tako pravilno skuhamo žajbljev čaj, ki je prva izbira pri prehladnih obolenjih (VIDEO)
Tedenski jedilnik: kosila, ki nam dišijo v hladnem delu leta
Sladke skrivnosti zime, ki bodo popestrile praznični čas in navdušile vse generacije
Recept za najboljše cimetove rolice, ki smo jih pekli na naši kuharski delavnici
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.