Jagodni cmoki s presenetljivo sestavino

Kdo bi si mislil, da lahko zavitek vaniljevega pudinga tako imenitno uporabimo. Dodajte ga kar v testo in se posladkajte z najboljšimi jagodnimi cmoki, kar ste jih kdaj jedli.

Testo za cmoke

• 500 g skute


• 2 jajci


• zavitek praška za vaniljev puding


• 130 g zdroba

Dodatno

• jagode srednje velikosti


• 2–3 žlice kristalnega sladkorja


• sol za vodo


• moka za oblikovanje cmokov


• drobtine


• maslo za drobtine

Priprava

1. Vse sestavine za testo pomešamo, da se lepo povežejo, in pustimo počivati. Medtem pristavimo lonec z vodo in malo soli.

2. Jagode očistimo pecljev, operemo in povaljamo v sladkorju.

3. Pomokamo si roke in zajamemo nekaj testa, ga sploščimo na dlani, na sredino damo jagodo in oblikujemo kroglico. Tako nadaljujemo, da porabimo vse testo.

4. Cmoke damo v vrelo vodo in pustimo rahlo vreti približno 10 minut, morda kakšno minuto več, če smo naredili večje.
Kuhane odcedimo in polagamo v skledo.

5. Po želji cmoke potresemo s sladkorjem in drobtinami, popraženimi na maslu.

Priporočamo tudi: Jajca s pestom, za katerimi norijo milijoni spletnih uporabnikov