Sladica starih časov: palačinke z vinskim šodojem in orehi (VIDEO)
Odpri galerijo
A+ A-
Sladica, ki se je Mirjam Grilc spominja z nostalgijo.
Palačinke s šodojem
- 4 palačinke po izboru
- 4 žlice mletih orehov
- 4 žličke sladkorja
- 2 žlici rdečega (alkoholiziranega) vina (v našem primeru je bila to marsala)
- 2 jajci
- 2 žlici belega sladkorja
Priprava
1. Palačinke potresemo z mletimi orehi in sladkorjem ter jih zložimo v trikotnik.
2. V lonec nalijemo vodo in jo zavremo, nato na paro postavimo skledo z jajcema in dvema žlicama sladkorja ter začnemo stepati z električnim mešalnikom.
3. Po približno minuti prilijemo vino in stepamo toliko časa, da nastane pena.
4. Šodo prelijemo po palačinkah in ponudimo še toplo.
Priporočamo še: 12 predlogov za božanske martinove sladice
Fotografije in video: Sonja Ravbar
Onaplus.si: To je razlog, zakaj riža ne bi smeli uživati prepogosto
Datum Objave: 9.11.2023 ob 07:11