Špinačni polžki

Sestavine

- 60 g sončničnih semen
- 100 ml oljčnega olja
- 3 pesti mlade špinače
- česen v prahu po okusu
- sol, poper
- sir ementalec
- listnato testo v kosu

Priprava

1. Pečico vključimo na 200 stopinj.

2. V mešalnik damo vse sestavine, razen sira in testa, seveda, in zmeljemo.

3. Testo razvaljamo v pravokotnik in namažemo s špinačnim nadevom, naribamo še sir in zvijemo. Zvijamo tako, da dobimo krajšo in debelejšo rulado.

4. Rulado narežemo v kolute, debele približno 2 cm, in jih polagamo na peki papir.

5. Pečemo približno 12 minut na 200 stopinjah.

Namig: Ponudimo ob preprosti krompirjevi juhi ali solati.

Poizkusite še: Recept za saherjevo torto

Fotografija: Eva Legiša