Začimba, ki bo povzdignila mladi krompir iz pečice
Odpri galerijo
A+ A-
Recept za uvod v obdobje mladega krompirja, ki očara tako z okusom kot videzom.
Ko ga ponudimo kot prilogo ali ob skledi solate, je dovolj že, da ga preprosto posolimo, denimo s solnim cvetom. Posebnost pa bo, če ga boste spekli z lovorjevimi listi, in sicer tako, da boste prav vsakega zarezali ter v nastali prostor dodali zeleni listek.
Ne spreglejte: Pozabite na goro pekačev: z enim pripomočkom do različnih velikosti biskvitov
Sestavine za mladi krompir iz pečice
Za 4 do 6 oseb.
- 20 mladih krompirčkov
- 20 lovorjevih listov
- oljčno olje
- sol in sveže mleti poper
Priprava
1. Pečico vključimo na 180 stopinj (ventilacija).
2. Vsak krompir zarežemo in v žepek dodamo lovorjev list. Porazdelimo jih po pekaču, in sicer tako, da je med vsakim nekaj prostora. Tako se bo krompir lažje lepo zapekel.
3. Vse skupaj dobro pokapljamo z oljčnim oljem, solimo in popramo.
4. Pečemo približno eno uro ozirom tako dolgo, da postane skorjica zlate barve, sredica pa popolnoma mehka.
Tako pripravljen krompirček se odlično poda k piščancu v senu, piščancu v gorčični omaki z grahom, kumarični solati s kislo smetano ...
Naslovna fotografija: Rus32/Getty Images
Deloindom.si: Mravlje v stanovanju: Tako se jih znebite na naraven način
Datum Objave: 9.6.2023 ob 07:06