Odprta Kuhinja

#carbonara

3 recepti za testenine, brez katerih rimska kulinarika ne bi bila, kar je
Ne moremo mimo testenin sir in poper in pa še dveh znamenitih omak, ki sta na prvi pogled ravno tako preprosti, vendar spadata v zgodovinsko zakladnico svetovne kulinarike in sveto trojico rimskih pašt: amatriciana in carbonara.

Karina Cunder Reščič

Tedenski jedilnik: 5 receptov, da kosila ne bodo dolgočasna
Vsakodnevno kuhanje lahko postane monotno in kaj hitro se ujamemo, da na mizo prinašamo ene in iste jedi. Tukaj je nekaj idej, ki bodo popestritev med lonci.

Mateja Delakorda

Carbonara z bučkami, ki bi jo jedli vsak dan (VIDEO)
Italijanska klasika lahko postane poletna uspešnica, le eno sestavino moramo zamenjati z – bučko! Kremaste testenine, pripravljene brez kančka smetane, bodo na mizi, kot bi trenil.

Mateja Delakorda

Najboljši recept za carbonaro, ki ga morate imeti vedno v rokavu
Zvrhan krožnik sveže pripravljenih carbonara testenin je vedno dobra ideja.

Tedenski jedilnik: izbor priljubljenih kosil, preprostih za pripravo
Hitro in enostavno, da bo ostalo veliko časa za raziskovanje narave, posedanje na vrtu in obdelovanje vrtička.

Tedenski jedilnik: 5 uspešnic, ki sta nam jih pripravila Midva kuhava
Pred nami je velikonočno obarvan teden, zato si bomo privoščili nekaj najboljših in najbolj priljubljenih kosil, ki sta jih za nas pripravila Tjaša in Blaž, Midva kuhava.

Špageti carbonara z zelenjavo
Klasika je najboljša, ko dobi nova oblačila.

Kultne jedi: carbonara
Kako so nastali špageti carbonara in katere sestavine sodijo vanje? Po odgovore smo se podali na pokrito tržnico v BTC v Ljubljani, kjer je Anže Učakar odprl restavracijo s svežimi testeninami.

Tedenski jedilnik: hitre, domače in preproste jedi
Ker vemo, da se vam prav vsak dan ne da kuhati in bi najraje zavrteli čarobno številko najhitrejše dostave na dom, se boste ob teh preprostih receptih, ki smo jih pripravili tokrat, najverjetneje premislili. Dober tek in dober teden!

Testenine in omake: 6 najbolj priljubljenih receptov minulega leta

Mateja Delakorda

Na takšen način boste pripravili prave kremaste špagete carbonara
Carbonara nikakor niso špageti z omleto.

Tedenski jedilnik: enostavno, a odlično
Tedenski jedilnik smo popestrili s kultnimi jedmi, klasikami malo drugače, hrustljavo ribico, pomladno zelenjavo in ražnjiči v upanju na bolj sončen konec tedna.

Mateja Delakorda

Bavette carbonara s pistacijami
Če pa po tem nisi sit ...

Hitri špageti carbonara
Če res ni časa – za tole se bo že našel. Kultni recept malo drugače.

Cmoki z borečem alla carbonara
Za 9 cmokcev ali tri normalno lačne jedce.

Mateja Delakorda

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI