Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#gin
Na festivalu gina Brina bomo lahko pokusili tudi te hude okuse
Konec tega tedna bo v Sloveniji zares veliko dogodkov, tako ali drugače povezanih s kulinariko, no, nas je nekako zamikal gin. Točneje: festival Brina, ki bo v soboto, 4. junija, med 12. in 23. uro zavzel Križanke. Poiskali smo nekaj namigov, kaj gre na Brini (v zmernih količinah) zares, ampak zares poskusiti.
Špela Ankele
Preskočite pito, to sestavino raje uporabite v džintoniku Jamieja Oliverja
Poletje se bliža, za vroče dni pa smo že našli primerno osvežitev.
Eva Natlačen
Slovenski gin Broken Bones najboljši v Evropi
Med več sto gini iz dobrih trideset držav je ljubljanska destilarna Broken Bones s svojim izdelkom osvojila naslov najboljšega v Evropi, med prvimi tremi pa je bila tudi v kategorijah sodobnih ginov in sloga london dry. To je gin, ki je ujel zgodnje poletje, kajti vsebuje tudi prekrasni aromi cvetoče lipe in šipka.
Karina Cunder Reščič
Napovednik: Kaj boste brali v Okusih
Prihaja junij, z njim pa tudi nova številka Okusov.
Odprta kuhinja
5 odbitih ginov iz ljubljanskih lokalov
Še pred dvema letoma ob naročilu gin tonika niti pomislili nismo, da bi natakarja izprašali o imenih in odlikah primerkov, ki jih imajo na polici. Izbire ni bilo. Zdaj pa se lokali lahko pohvalijo s 30 in več različicami, ki jih naročijo od vsepovsod. Obiskali smo pet priljubljenih ljubljanskih kotičkov, v katerih so zares ponosni na svoje zbirke, da predstavijo svojo najbolj odbito ali ljubo.
Mateja Delakorda
Napovedujemo: V Križanke prihaja Brina, ljubljanski festival džina
Se že kaj veselite?
Odprta kuhinja
Pašteta z bukovim ginom
Zaradi obilice vlaknin, ki jih vsebujejo bukovi listi, so priporočljivi za urejanje prebave. Hkrati vsebujejo antioksidante iz skupine karotenoidov in so kakovostna in priporočljiva izbira za vnos vitamina C in vitaminov B.
Katja Rebolj
Potica s pehtranom in ginom à la Tomaž Bolka
Tako jo pripravi Tomaž Bolka.
Odprta kuhinja
Pet zimskih napitkov z Blažem Žgankom
Zato, ker se v tem prazničnem mesecu še posebno radi podružimo ob skodelici ali kozarcu vroče in začinjene pijače.
Mateja Delakorda
V Ljubljano je prispela Brina, ki združuje vse, povezano z ginom
Že veste, kaj boste počeli ta konec tedna? Za vas imamo odlično idejo!
Eva Natlačen
Recepti in namigi z ginom slovenskih proizvajalcev
Koktajle mešamo s slovenskimi izdelovalci, ki jih morate poznati.
Mateja Delakorda
Gin tonik: skrivnosti za popolno mešanico
Danes z Vesno (limetka.si) odkrivamo umetnost tistega pravega gin tonika.
Vesna Doknić
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Tako pravilno skuhamo žajbljev čaj, ki je prva izbira pri prehladnih obolenjih (VIDEO)
Kostna juha: slastna zakladnica naravnega kolagena
Tedenski jedilnik: kosila, ki nam dišijo v hladnem delu leta
Holandska omaka: tako preprosto jo naredimo (VIDEO)
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.