Odprta Kuhinja

#Mirjam Grilc

Ženske, to vam za vitalnost priporoča zeliščarica Mirjam Grilc
Družili smo se z Mirjam Grilc, ki se je osredotočila na zdrave jedi in napitke, s katerimi ohranjamo vitalno energijo, dobro počutje in ne kopičimo kilogramov.

Mateja Delakorda

Začimbe, ki jih moramo dodati v jedi s kislim zeljem
Kako začiniti kislo zelje, brez katerega v zimskem času preprosto ne gre?

Eva Natlačen

Sirup iz šetraja in timijana
Navdih smo dobili pri poznavalki breglutenske prehrane Suzani Kranjec. Poskusite ga s tonikom in pomarančnimi rezinami, pa dodaja Mirjam Grilc.

Karina Cunder Reščič

Smrekovi vršički: nabiranje in uporaba v kulinariki
Dobili smo namig, da se vas namerava v začetku maja ogromno zapoditi v gozd po smrekove vršičke – in obujati rahlo pozabljeno izdelavo sirupa proti kašlju. Kako pa je z vršički v kulinariki?

Karina Cunder Reščič

Z Valvasorjem za mizo: Potica, stara 330 let
To smo preprosto morali preizkusiti: v kultni Slavi vojvodine Kranjske znameniti polihistor omenja, da so ljudje za božič jedli potico, in opiše, kako so jo pripravili. Vse to smo prebrali v čisto sveži knjigi Z Valvasorjem za mizo.

Karina Cunder Reščič

Za vas kuhamo: Mirjam Grilc
Mirjam pri nas skrbi za izumljanje novosti in zelo dobro ji gre od rok.

Karina Cunder Reščič

Mirjam Grilc svetuje, kako speči gosko
Goske so, kar zadeva pripravo doma, vseeno malo na slabem glasu. Mirjam Grilc je preizkusila postopek za nas in zdaj poroča.

Karina Cunder Reščič

Vse o kuhanju marmelade na nov način (z Mirjam Grilc)
Naš cilj: najti nekaj novih okusov klasičnih marmelad, in to na čim bolj izviren način. Preskusili smo agar-agar in zanimive dodatke: čokolado in zelišča.

Karina Cunder Reščič

Pečena polenta s timijanom, ovita v zelenje mlade čebulice
Darilca z vrta.

Mirjam Grilc

Napovednik: Kaj bomo ta vikend prebirali v tiskani OK
Za ideje, kako obložiti božično mizo, tudi tokrat po tiskano OK, ki jo najdete na prodajnih mestih s časnikom Nedelo.

Karina Cunder Reščič

Naredimo sami: domači piškoti spekulas za Miklavža
Ko ugriznemo v piškot spekulas, je to tradicionalno čas, ko se bliža prihod Miklavža.

Odprta kuhinja

Šipkov liker
Šilce dodajte v zimski čaj.

Odprta kuhinja

Napovednik: Kaj bomo ta vikend prebirali v tiskani OK?
Ponovno nas čaka vikend v družbi najbolj slastnega čtiva.

Karina Cunder Reščič

Napovednik: Kaj bomo ta vikend prebirali v tiskani OK?
Cvetoč uvod v hladne dni, številka za prigriznit in posladkat. Že jutri na prodajnih policah in v vaših nabiralnikih.

Karina Cunder Reščič
Odprta Kuhinja logo
Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.
POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI