Pečena polenta s timijanom, ovita v zelenje mlade čebulice
A+ A-
Darilca z vrta.
Sestavine
- 1 l jušne osnove (ali vode in bio zelenjavne kocke)
- 300 g instant polente, maslo
- 50 g naribanega sira (mocarela, parmezan)
- 9 vejic timijana, mlado zelenje čebulice
Priprava
1. Juho zavremo, dodamo polento in kuhamo slabih 10 minut.
2. V kuhano polento vmešamo osmukan timijan in nariban sir ter stresemo v plitek naoljen pekač. Pustimo, da se ohladi in strdi, nato stresemo na desko in narežemo na kvadrate.
3. Pečico vključimo na 200 stopinj.
4. Vsak kvadrat polente ovijemo z zelenjem mlade čebulice in položimo v pekač. Na sredino zataknemo vejico timijana, na vsako damo za noževo konico masla ali pokapamo z oljčnim oljem in pečemo 5–10 minut.
Namig: Ponudimo samostojno ali ob piščančjem paprikašu.
Preberite še: Pet mitov o sadju, ki jih ne gre upoštevati
Fotografija: Eva Legiša
Datum Objave: 16.5.2018 ob 08:05
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
ZADNJE
- Pokukajte v Špelino kuhinjo in njen mali organizirani kaos
- Klasike z Yasko: Tres leches (po domače trileče), najbolj sočna sladica na svetu
- Obiskali smo GO! Pasta v Gorici: kaj so karnijski cjarsoni in kako se razlikujejo od idrijskih žlikrofov?
- Česnov konfit – preprosta čarovnija, za katero niste vedeli, da bi morala biti stalnica v vaši kuhinji (VIDEO)
- Zelena boginja: hrustljava, kremasta, bogata, zelena in zares božanska solata (VIDEO)
- Izvolite recept za »ta pravi« libanonski humus (in kako se razlikuje od tistega, ki ga običajno naredimo doma)
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
- Izvolite recept za »ta pravi« libanonski humus (in kako se razlikuje od tistega, ki ga običajno naredimo doma)
- Obiskali smo GO! Pasta v Gorici: kaj so karnijski cjarsoni in kako se razlikujejo od idrijskih žlikrofov?
- Pozabite na pavlovo, to je letošnji hit pomladnih sladic
- Česnov konfit – preprosta čarovnija, za katero niste vedeli, da bi morala biti stalnica v vaši kuhinji (VIDEO)
Tiskana izdaja