Pozabite na feto, nov trend s testeninami narekuje to

Se še spomnite, ko smo vam predstavili recept za hitre testenine s feta sirom in češnjevimi paradižniki, ki so obnorele splet? Če ste ga slučajno zamudili, ga lahko preverite tukaj. Danes pa smo pripravili že nov spletni trend, ki je prav tako primeren za vse ljubitelje testenin in sira. In če je bil tisti s feto bolj mediteranski, danes skačemo v Francijo.

Obema receptoma je skupno, da sir zanje stopimo v pečici, s tem pa si v kuhinji prihranimo kar nekaj dragocenih minut. Prav tako bi lahko oba uvrstili med tiste ideje za kosila, ki so čisto preproste in hitro pripravljene. Seveda pa nas preprostost v obeh primerih nikakor ne prikrajša velikega učinka. Oboje testenine so namreč odličnega okusa.

Tokrat bomo čez testenine razlili raztopljeni brie. Sir, ki ljudi deli na dva pola - tiste, ki ga obožujejo in tiste, ki ga sovražijo - je precej aromatičen. A ko ga stopimo in z njim kombiniramo še česen, peteršilj in slanino, postane odlična mešanica okusov, ki jo boste želeli pripraviti znova in znova. A pozor, potrebovali bomo veliko količino brieja.

Za štiri osebe potrebujemo skoraj kilogram sira te sorte. Recept kliče še po pol kilograma špagetov, dveh pesteh sesekljane slanine, pesti sesekljanega peteršilja in nekaj strokih - tudi sesekljanega - česna.

Še preden se lotite priprave, naj vas opozorimo, da briejevi špageti niso za tiste, ki te sorte sira ne marajo. Vse skupaj bo namreč imelo, kakopak, okus po brieju. Če pa sodite med njegove oboževalce, boste zagotovo navdušeni.

Najprej v pečici stopimo sir. Medtem v vreli vodi skuhamo špagete. Nato v ponvi segrejemo oljčno olje, prepražimo česen, slanino in peteršilj, nato dodamo še kuhane testenine. Dobro premešamo in prelijemo z vročim in tekočim briejem.

Preberite še: VIDEO: Najbolj kremasti špageti z limono in šparglji iz enega lonca

Fotografija: Mariha-kitchen/Getty Images