Instagram TV: Velikonočna potica s Terezo Poljanič

Ker Terezo Poljanič že malce pogrešamo na televizijskih ekranih, kjer smo spremljali njeno kuharsko oddajo Zdravo, Tereza!, smo jo povabili, da se nam ponovno pokaže in sprejme naš velikonočni izziv na instagramu. Žal se tokrat ne bomo mogli spremljati v živo, saj nam časovna razlika z Novo Zelandijo, kjer ustvarjalka živi, to preprečuje, bo pa naša kuharska prijateljica recept posnela sama in z nami podelila video.

Spremljajte nas nas na instagramu: danes, 9. aprila, ko bomo ob 21. uri objavili Terezin video.

Na sporedu: veganska velikonočna potica z drožmi, polnjena s čokolado

Avtorica treh kuharskih knjig, ki ima tudi svojo linijo prehranskih izdelkov Tereza’s choice, je pred leti prejela posebno priznanje za najboljšo inovativno potico, ki vsako leto poteka na gradu Otočec. »Zame je potica kot torta, saj je vedno na mizi, ko praznujemo. Čeprav sem se njene priprave dolgo otepala, bolje rečeno bala, pa sem vendarle poprijela za kuhalnico, valjar, pirino moko in kokosovo olje ter začela. Nekoliko drugače, kot je pač vedno v moji navadi.«

Tereza bo v receptu izpustila jajca in pokazala, kako jih nadomestiti, da je testo še vedno mehko in rumeno. Ker ni ljubiteljica kvasa, bo tega nadomestila z drožmi. Čeprav ji je ta starodaven način peke zelo blizu, saj je že prava mojstrica krušnih dobrot, se bo potice z drožmi lotila prvič ...

Spremljajte nas nas na instagramu: danes, 9. aprila, ko bomo ob 21. uri objavili Terezin video.

Priporočamo še: Ne spreglejte naše velikonočne nagradne igre na facebooku.

Fotografije: osebni arhiv Tereze Poljanič