Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#potica
Tega nikar ne zamudite: razstava na Blejskem gradu, ki je posvečena potici
Predstavili so tudi čokoladno novost: pralineje, ki povzemajo okuse kraljice slovenskih praznikov.
Špela Ankele
Kuhajte z nami
Skupaj se učimo, povezujemo in družimo v sproščenem vzdušju. Ustvarjamo namreč v ambientu, ki je zelo domačen, uporabljamo pripomočke, ki jih imamo vsi doma, naučimo se trikov, ki popeljejo do vrhunskega rezultata in – ne boste verjeli – postanemo prijatelji. Kuharske delavnice resnično povežejo ljudi, ki se v vsakdanjem življenju verjetno ne bi nikoli srečali. Pri nas smo vsi ljubitelji kuhanja, ki delimo svoje izkušnje in male skrivnosti za svoje velike gurmanske podvige.
Mateja Delakorda
DA BO ČIM BOLJŠA
Najboljši napotki, da bo potica uspela: sestavine za testo narekuje nadev
Za potice z lahkimi nadevi, kot je pehtranova, naj bo testo rahlo, zato zanj uporabimo tudi beljake in ga stepamo, medtem ko orehovo zamesimo na roke, dodamo pa mu le rumenjake.
Velikonočna miza: odlične sladice, ki ne smejo manjkati
Najboljši zaključek velikonočne pogostitve? Sladica, seveda. Poženite svojo kulinarično ustvarjalnost in poleg potice postrezite še kakšno dobroto, ki vas bo okronala za kraljico ali kralja sladic.
Potratni velikonočni venček (VIDEO)
Venček, v katerem se prepletajo mak, orehi in skuta, bo čudovita popestritev prazničnega omizja.
Jasmina Pirnar Krope
Vabimo vas na kuharsko delavnico: velikonočna potica
Tokrat smo razpisali kar dva termina – na prvem se bomo osredotočili na orehovo, na drugem pa bomo spekli odlično pehtranovo potico.
Mateja Delakorda
Kuharska delavnica: potica
Prepričani smo, da vam bo potica letos končno uspela!
Odprta kuhinja
Ocvirkovka, kot jo pripravi Yaska (VIDEO)
Ocvirkovka ali špehovka, priljubljena slovenska jed, se tradicionalno pripravlja na debeli ali tolsti četrtek, ki naznanja prihod pusta.
Jasmina Pirnar Krope
Krompirjeva potica (krompirjevka): recept, na katerega smo že skoraj pozabili
V nadevu je poceni in vsakdanja sestavina; recept nam je narekovala upokojena učiteljica, ki jo speče, ko jo prevzamejo skomine na davne dobrote otroštva.
Špela Ankele
Pisana potica po receptu iz stare kuharske knjige (VIDEO)
Preprosta pisana potica, pa vendar čudovitega okusa in videza, je zagotovo različica, ki bo odslej stalnica na prazničnem omizju.
Jasmina Pirnar Krope
Hitre potičke brez vzhajanja
Popoln recept za vse, ki niso za klasične in dolgotrajne recepte, temveč si želijo potico pripraviti po bolj enostavni poti.
Karina Cunder Reščič
Pehtranova potratna potica (VIDEO)
Prihaja čas praznikov in ni lepšega kot z domačimi dobrotami obložena miza. Potratna potica je že na pogled ena najbolj impresivnih sladic; z lepim videzom ter čudovito kombinacijo okusnih plasti sodi med kulinarične mojstrovine in si zato po mojem mnenju zasluži naziv kraljica med poticami!
Jasmina Pirnar Krope
Potica: TOP 7 receptov za božič
Izbrali smo naše najboljše recepte, da bo odločitev, katera potica je tista, ki bo kraljica božičnega omizja, nekoliko lažja.
Odprta kuhinja
Kokosova potica (VIDEO)
Prišel je pravi čas, da spečemo mnogim najboljšo praznično sladkost iz potičnice. Tokrat se popolni kombinaciji čokolade in kokosa pridružujejo še brusnice. Sočna in ne preveč sladka.
Mirjam Grilc
Orehova potica, kot jo spečejo na priljubljeni turistični kmetiji
Orehova potica je kraljica praznikov, ki so pred vrati. Kako nam bo uspela, da bomo z njo zadovoljni, svetuje izkušena gospodinja.
Špela Ankele
Oreo potičke, ki navdušijo
Pomanjšane in z modernim okusom so popolna sladica za v roko. Ob njih lahko nedeljsko popoldne uživamo kjerkoli: na vrtu, v gorah, ob jezeru ali preprosto kar na kavču.
Mateja Delakorda
Poglejte, kako pravilno oblikujemo potico, da ima lepega polža brez lukenj (VIDEO)
Da bo končno povsem jasno, kako tanko je treba razvaljati testo in kako tesno se ga zvije. Presenečeni boste, kolikokrat je zvitek treba prebosti, končno pa boste tudi razumeli, zakaj stepeni beljaki v nadevu niso vedno dobra ideja.
Jasmina Pirnar Krope
Kaj je skrivnost najboljše ocvirkovke
Danes je debeli četrtek, ko si po tradiciji velja privoščiti ocvirkovko.
Eva Natlačen
5 potic za božič
Začenja se praznični teden, v katerem bo zadišalo po potici, najslajši kraljici vsakega omizja. Če še niste izbrali recepta, vam priporočamo nekaj naših najboljših in najbolj preverjenih. Uspeh je zagotovljen!
Odprta kuhinja
Malo drugačna potratna potica, ki nas je obsedla
Eno najbolj priljubljenih potic med slovenskimi pekaricami sem odela v zares decembrske okuse, v katerih se prepletata toplina lešnikov in svežina pomaranče, vse skupaj pa še za malenkost poenostavila.
Mateja Delakorda
1
2
3
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Več kot 60 receptov za božične piškote
Kroglice s pudingom, ki ne smejo manjkati na pladnju s piškoti (VIDEO)
Hitra zimska juha: za takrat, ko nam primanjkuje časa
Če obožujete princeske, morate za praznike pripraviti to sladico
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.